Stadyuma yaklaşırken kokusuyla bizleri cezbeden nefis köfteleri evde aynı lezzette yapmak mümkün. Maç köftesi tarifimize buyurun.
Sokak Lezzetlerinden:
Maç Köftesi Tarifi
17 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Maç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma(tercihen kuzu ve dana döş karışık)
- 5dilimbayat ekmek
- 1adetkuru soğan(küçük doğranmış)
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1,5çay kaşığıkimyon
Maç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmeğin kabuklarını soyup ıslatıyoruz. Kıymamıza ıslanmış ekmek içini ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Harcımızı macun kıvamı alana kadar uzun uzun yoğuruyoruz. Köfte harcını bir saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenmiş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılaştırarak şekil veriyoruz.
- Hafif yağlı kızgın döküm tavada ya da ızgarada köftelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0