Name: Leziz Körili Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram tavuk göğsü; 1 adet büyük boy havuç; 1 adet büyük boy soğan; 3 yemek kaşığı köri; 3 yemek kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı nane; 2 su bardağı pirinç; 6 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tadına doyulmaz, sıradanlıktan uzak, lezzetli mi lezzetli bir pilav yemeye ne dersiniz ? Öyleyse, körili pilav tarifi ile tanışın. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.

Aydan Gezer

ÜYE

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İktisat Bölümü Mezunu ... Aslen Rize’li olup, Muğla’da yaşayan, mutfağı çok seven, bir çocuk annesi, ev hanımı🤗

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Leziz Körili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tavuk göğsü
1 adet büyük boy havuç
1 adet büyük boy soğan
3 yemek kaşığı köri
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
2 su bardağı pirinç
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz

Leziz Körili Pilav Tarifinin Püf Noktası

Tereyağın çok yanmaması ve soğanın çok kavrulmamasına dikkat edin.

Leziz Körili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derin bir tencerede tavuğumuzu 10 dakika kadar haşlayalım. Haşladığımız tavuğu elimizle bir güzel didikleyelim.
Ayrı bir tencere tereyağı ve ay çiçek yağını birlikte eritelim.
Soğanları jülyen şekilde doğrayıp, yağımızla birlikte birazcık kavuralım.
Havuçlarımızı da rendeleyip, soğanların üstüne ekleyip biraz karıştıralım. Ardından da haşladığımız tavukları ekleyelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra elimizdeki tüm baharatları (sırası farketmez) isteğe göre ekleyip, bir güzel harmanlayarak karıştıralım.
Soya sosunu da ekledikten sonra pirinç ve tuzu da ilave edelim. Afiyet olsun.