TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tam Çaya Batırıp Yemelik:

Limonlu Bisküvi Tarifi

Tam Çaya Batırıp Yemelik:

Limonlu Bisküvi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Çay öyle kuru kuru yenmez diyerek yanında afiyetle yediğimiz bisküvileri aslında evde yapmak çok mu çok kolay. Kurabiye hamurunun biraz daha yağlı ve kıtır hali aslında bisküviler. Ağızda dağılıyorlar, çaya, kahveye tüm lezzetleriyle eşlik ediyorlar. Şimdi gelin bugün evde misler gibi kokan bisküviler hazırlayalım. Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis limonlu bisküviler! Üstelik uzun süre dayanmaları da cabaları.

Klasik kurabiye hamuruna biraz daha yağ ekliyor ve içlerinden yumurtayı çıkarıyoruz. Herhangi bir süt ya da süt ürünü kullanmadan muhteşem bir hamur hazırlıyoruz. Limonun misler gibi kokusu da bu lezzet birliğine eşlik ediyor. Hadi o zaman buyurun limonlu bisküvi yapımına. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Limonlu Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

  • 175 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2 paketvanilya
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi
  • 1 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 2 - 2,5 su bardağıun

Limonlu Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Ardından toz şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.

  2. Şeker içerisinde hafif eriyip kremamsı kıvam alınca sıvı yağı ve limon suyunu da ekleyerek bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.

  3. Kabartma tozu ve limon kabuğunu ilave edin. Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.

  4. Hamurunuzu streç filmle hava almayacak şekilde sararak buzdolabında en az 30 dakika mümkünse 1 gece kadar dinlendirin.

  5. Hamurunuzu iki yağlı kağıt arasına alın. Merdane yardımıyla 1,5 - 2 cm kalınlığında açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bardak altı ya da yuvarlak kurabiye kalıbı ile şekil verin. Dilerseniz farklı bir kalıpla da şekil verebilirsiniz.

  6. Tüm hamura bu işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 8-13 dakika arası pişirin. Hafif kızarınca fırından alın.

  7. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca bisküvileriniz hazır! Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?