Name: Limon Budino Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Limon budino tatlısı tarifi, ipeksi kıvamda kreması ve narenciye esintili nefis aromasıyla her kaşıkta mutlu eden türden. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu sütlü tatlı tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Limon Budino Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Limon Budino Tatlısı İçin:

1 kutu sıvı krema
2 su bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi (büyük parçalar halinde rendelenmiş)
2 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 adet limonun suyu

Limon Budino Tatlısı Üzeri İçin:

1 çay bardağı sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1-2 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu
4 dilim limon

Limon Budino Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Limon budino tatlısı için öncelikle tencereye krema, süt ve limon kabuğu rendesini alalım. Ocakta çok kaynatmadan sadece ısıtalım. Limon kabuklarını içerisinden çıkarıp ocağın altını kapatalım.
Ayrı bir tencereye 2 adet yumurtayı kıralım ve şekerle birlikte çırpalım.
Yumurtalı karışıma mısır nişastası ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Ardından orta ateşte pişirmeye başlayalım.
Karışım göz göz olup kaynamaya başladığında ılıttığımız sütlü karışımı içerisine ekleyelim. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Ayrı bir kapta sıvı krema ve pudra şekerini çırpalım.
Soğuyan pudingi kadehlere paylaştıralım. Üzerine hazırladığımız kremayı sıkma poşeti yardımıyla sıkalım. Limon dilimi ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim.
Limon budino tatlısı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?