Tadına Doyulmayacak:

Kuzu Kaburga Şiş Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem ruhu hem bedeni doyuran keyifli bol yağlı bir lezzet kuzu kaburga tarifi sizlerle. Basit bir marinasyonla hem et hem tavuk sosu nasıl lezzetlendirilir. Buyrun sizleri mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kuzu Kaburga Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkuzu kaburga kuşbaşı(kemiksiz)
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2tutamkekik
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 3tutamtuz

Kuzu Kaburga Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Döküm tavada yapacak olanlar 15 dakikalık süre yeterli. Fırında ise 20-25 dakikalık sürebilir.

Kuzu Kaburga Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı ve baharatları karıştırma kabına ekleyip, karıştırın. Kuzu kaburgayı ilave edip etlerin her yerine bulaşacak şekilde karıştırın.
  2. En az 6 saat, tercihen 16-20 saat dinlendirin. Etleri şişlere saplarken yağlı kısımları dışa bakacak şekilde katlayarak saplamaya özen gösterin.
  3. Hazırladığınız mangal ateşi üzerine hafif kül serpin. Kül, pişecek kaburga yağlı bir et olduğu için mangalda alevlenmenin önüne geçecektir.
  4. Yağlı kısım 9 dakika diğer kısmı 6 dakika olacak şekilde toplamda 15 dakikalık pişirme yeterli olacaktır. Yağlı et seven kaburgacılara afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

iugurchef
🔪And you should know, kitchen is my life 🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatla...
Devamını okuyun
0takipçi33 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?