Yazın En Güzeli:

Kuşkonmazlı Esmer Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazın en güzel habercilerinden biri de bence kuşkonmaz. Kuşkonmaz, içerisinde barındırdığı zengin vitamin ve mineraller sayesinde 'bitkisel bir antibiyotik' olarak biliniyor. Bitkide A, C, K ve B vitamini, potasyum, demir, folik asit ve lif bulunuyor. Antioksidan ve lif içeriği bakımından da zengindir.
Bu besleyici sebze, yasemin pirinci ile birleşince ortaya harika bir pilav tarifi çıktı

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kuşkonmazlı Esmer Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkahverengi pirinç
  • 6dalkuşkonmaz
  • 2,5-3su bardağısıcak su
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2adetlime kabuğu rendesi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıbiberiye

Kuşkonmazlı Esmer Pilav Tarifinin Püf Noktası

Esmer pirinç beyaz pirince göre daha geç pişer. O yüzden suyunu çeken pirinçlerin tadına bakarak diriliğini kontrol edebilirsiniz. Gerekirse tekrar sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.

Kuşkonmazlı Esmer Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuşkonmazların alt, sert kısımları kesilerek atılır. Ardından kalan kısımları bir soyacak yardımıyla soyulur.
  2. Birkaç parçaya bölünen kuşkonmazlar zeytinyağı ile birlikte bir pilav tenceresinde sotelenir.
  3. Baharatlar, lime kabuğu ve esmer pirinçler eklenir ve biraz karıştırılır, kavurma işlemi yapılmaz.
  4. Son olarak sıcak su eklenir ve pirinçlerin diriliği gidene kadar pişirilir. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yoncalicious
Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle bul...
Devamını okuyun
yoncalicious
0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?