Name: Fındıklı İrmik Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Çıtır çıtır bir lezzetle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

10 kişilik

15 dakika

40 dakika

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Fındıklı İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbetini daha hızlı çekmesi için şerbeti döktükten sonra, hala soğumamış fırına tatlıyı koyabilirsiniz.

Şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri ocakta kaynayana kadar ara ara karıştıralım. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip altını kapatalım.
Tatlının hamuru için yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım. Sonra irmiği, kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamura fındık ekleyip karışana kadar yoğuralım.
İstenilen şekli verip irmiğe bulayalım. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca soğuk şerbeti tatlıya dökelim. Birkaç saat bekletelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?