Hazır çorbada en çok tüketilendir kremalı mantar çorbası.. Ancak hiçbir tarif zor değil, haydi bu nefis çorbayı bu kez evde yapalım!
Enfes Kıvamıyla Hayran Bırakır:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
24 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketmantar(400 gram)
- 1yemek kaşığıtereyağ(mantarları sotelemek için)
- 2yemek kaşığıtereyağ(çorba için)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3-4yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2paketkrema(100 ml)
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları doğrayıp tavaya alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Mantarlar kısık ateşte suyunu salıp çekecektir.
- Suyunu salıp çektikten sonra 1 kaşık tereyağı ekleyip iyice soteleyin ve mantarların renk almasını, kızarmasını sağlayın. Karabiberi ekleyin ve kavurun.
- O sırada ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağını kızdırın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kokusu çıkar çıkmaz sıcak su ekleyin.
- Suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan hemen sonra sotelediğiniz mantarları içine aktarın. 5-10 dakika kadar birlikte kısık ateşte pişirin. Tuzu ekleyin.
- En son yarım paket kremayı ekleyip 2 dakika da onunla piştikten sonra altını kapatın. İsteğe bağlı dereotuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
ne kadar su koyulacağı da yazılsaydı keşke
Yanıtla
Yorumlar
1