İçi Yumuşacık:

Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifi

İçi Yumuşacık:

Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yummykitchen_a
Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜
Yummykitchen_a
6865 takipçi23 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat

Dışı çıtır, içi yumuşacık, kreması ve çileklerle birlikte müthiş bir lezzet. Çilekli mereng rulo pasta evde yaptığınız en güzel pastalardan biri olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Pasta için:

  • 6 adetyumurta
  • 1 paketvanilya şekeri
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1 yemek kaşığınişasta
  • 100 gramfile badem

    Krema için:

  • 400 mililitrekrema
  • 2 yemek kaşığıkrem şanti
  • 3 yemek kaşığışeker
  • 1 paketvanilya şekeri
  • 250 grammascarpone peyniri
  • 250 gramçilek

Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Çırpma kabınız ve çırpıcılarınızın hiç bir şekilde ıslak olmaması lazım. Yumurta sarıları kesinlikle yumurta aklarına karışmaması gerek.

Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta aklarını mutfak robotunda veya mikserle çırpıyoruz. Köpürmeye başladığında şekeri, vanilya şekerini ve nişastayı ekleyip, bembeyaz krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.

  2. Fırın tepsisine fırın kağıdı seriyoruz. Fırın kağıdını yağlıyoruz. Krema kıvamında olan yumurta beyazını tepsiye döküp bir spatula ile yayıyoruz.Üzerine file bademleri serpiştiriyoruz.

  3. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede 15-20 dakika kadar alt üst ayarda üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine bir fırın kağıdı serip ve fırın teli yardımıyla ters çeviriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

  4. Kreması için, kremaları, şekeri ve vanilyayı hafif koyulaşana kadar çırpıyoruz. Mascarpone ekleyip krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.

  5. Dikkatlice fırın kağıdından tutarak rulo yapıyoruz. (Bu esnada çatlama oluyor ama bu gayet normal). En son isteye göre çileklerle süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?