Name: Körili Tavuklu Arpa Pilavı
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram tavuk eti ((küçük dilimlenmiş)); 2 su bardağı arpa şehriye; 3 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu ((dilimlenmiş)); 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 2/3 su bardağı süt; 1 tatlı kaşığı köri; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 2 su bardağı su; 1 tutam maydanoz ((doğranmış)); 1 tutam tuz

Körinin damak çatlatan lezzetine sofranızı açın. Körili tavuklu arpa pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir pilav servis edeceksiniz. Afiyetler...

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Körili Tavuklu Arpa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk eti (küçük dilimlenmiş)
2 su bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu (dilimlenmiş)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2/3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 tutam maydanoz (doğranmış)
1 tutam tuz

Körili Tavuklu Arpa Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Dibinin tutmaması için aralıklarla karıştırınız.

Körili Tavuklu Arpa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları suyunu çekene kadar kavurun.
Arpa şehriye ve turşuyu da ekleyip karıştırın.
Baharatları ekleyip bir iki dakika sonra su ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.
Suyunu çekince piştiğinden emin olup 10 dakika demlenmesini bekleyin. Maydanozla servis edin. Afiyet olsun.