Leziz mi Leziz:

Köfteli Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Makarna yiyorum ama doymuyorum diyenler için proteinle zenginleştirilmiş harika bir makarna. Akşam yemekleri ya da öğle yemeğine uygun bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paket
    filiz-logo-sonSpaghetti Makarna
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetyeşil biber
  • 1dişsarımsak
  • 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tepeleme yemek kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıtereyağ
  • 2yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıköfte baharı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
  • 8adetköfte

Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Makarna suyumuza bir çay kaşığı tuz, göz kararı ayçiçek yağı ve bir et bulyonu tenceremize koyup en yüksekte açık olan ocağımızda suyun kaynamasını bekliyoruz ve su kaynayınca makarnamızı koyuyoruz.
  2. Makarna haşlandıktan sonra haşladığımız suyun bir kısmını ufak bir kaseye alıp, makarnamızı süzüyoruz.
  3. Makarnayı tekrar tencereyle buluşturmadan önce tencereye bir tatlı kaşığı tereyağ ve göz kararı ayçiçek yağını döküp kısık ateşte ocağı yakıyoruz.
  4. Daha öncesinde ayrı bir tabağa ince ve ufak doğradığımız biberleri yağda yumuşayana kadar kavurduktan sonra küçük küp şeklinde doğradığımız domatesi de ekliyoruz.
  5. Domates yumuşayınca salçayıda koyup haşlanmış ayırdığımız suyun bir kısmınıda ekleyip sosu sulandırıyoruz tam sulanıp kıyama geldiğinde kızarttığımı 8-9 adet misket köfteyi sosa ekliyoruz.
  6. Son olarak süzgeçteki makarnayı da tencereye ekleyip sosla makarnayı birleştiriyoruz, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?