https://yemek.com/tarif/kabak-borek/ | Kabak Börek Tarifi
Hafiflik Ondan Sorulur:

Kabak Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Muhteşem tadıyla, ferah lezzetiyle sofralarınıza farklı bir börek tarifi geliyor! Üstelik çok da hafif. Bu tarif kaçmaz. İster çay saatine isterseniz de kahvaltılara pek yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Kabak Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetkabak
  • 2adetpatates
  • 1orta boy kaselor peyniri
  • 1büyük çay bardağızeytinyağı
  • 15dalmaydonoz
  • 5daltaze soğan
  • 10daldereotu
  • 3çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığızerdeçal (arzuya göre)
  • 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıun

Kabak Börek Tarifinin Püf Noktası

Lor peyniri tuzsuz olduğu için baharatları onunla karıştırmamız tuz dengesini sağlamamızda yardımcı olacaktır.

Kabak Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğimizin pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.

Kabak Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Rendeledikten sonra elinizle sıkarak suyundan kurtarın.
  2. Patatesleri soyarak rendeleyin ve yine elinizle sıkarak suyundan kurtarın. Kabaklarla karıştırın
  3. Lor peyniri ile baharatları bir kapta karıştırarak kabakların olduğu karışıma ekleyin. (Lor yerine beyaz peynir ya da tercih ettiğiniz farklı bir peynir türü de koyabilirsiniz.)
  4. Zeytinyağı, yumurta ve unu da karşıma ekleyin. İyice karıştırın.
  5. Yağladığınız borcama karışımı dökün. İsterseniz bu aşamada üzerine çörekotu serpiştirebilirsiniz.
  6. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Üzeri kızardıktan sonra alın. Afiyet olsun :)

Kabak Börek Tarifinin Servis Önerisi

Tercihe göre sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Melis Alpan Temür
Kendi çapında sağlıklı beslenmeye çalışan biri 🙃
Melis Alpan Temür
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar2.png
İpekEsma2 Temmuz 2020 11:15
Denedim ama sizinki gibi olmadı cıvık baya neden olabilir?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 3 Temmuz 2020 9:59
Yanıtla
Merhabalar kabak kullanırken rendeledikten sonra muhakkak suyunu sıkmak gerekiyor. Bu tarz sebze, mücver tarzı fırın yemeklerinde fırını fanlı olarak kullanırsanız daha eşit pişecektir :)
https://cdn.yemek.com/author/162292/20190618023800_avatar.jpeg
Melis Alpan Temür 10 Eylül 2020 6:35
Yanıtla
Merhabalar İpek Hanım fırından kaynaklı da olabilir belki

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?