Kabak Börek Tarifi
Hafiflik Ondan Sorulur:

Kabak Börek Tarifi

18 Haziran 2019
Tarif Defterime
Ekle

Muhteşem tadıyla, ferah lezzetiyle sofralarınıza farklı bir börek tarifi geliyor! Üstelik çok da hafif. Bu tarif kaçmaz. İster çay saatine isterseniz de kahvaltılara pek yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetkabak
  • 2adetpatates
  • 1orta boy kaselor peyniri
  • 1büyük çay bardağızeytinyağı
  • 15dalmaydonoz
  • 5daltaze soğan
  • 10daldereotu
  • 3çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığızerdeçal (arzuya göre)
  • 1çay kaşığıpul biber (arzuya göre)
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabak Börek Tarifinin Püf Noktası

Lor peyniri tuzsuz olduğu için baharatları onunla karıştırmamız tuz dengesini sağlamamızda yardımcı olacaktır.

nasil-yapilir

Kabak Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Rendeledikten sonra elinizle sıkarak suyundan kurtarın.
  2. Patatesleri soyarak rendeleyin ve yine elinizle sıkarak suyundan kurtarın. Kabaklarla karıştırın
  3. Lor peyniri ile baharatları bir kapta karıştırarak kabakların olduğu karışıma ekleyin. (Lor yerine beyaz peynir ya da tercih ettiğiniz farklı bir peynir türü de koyabilirsiniz.)
  4. Zeytinyağı, yumurta ve unu da karşıma ekleyin. İyice karıştırın.
  5. Yağladığınız borcama karışımı dökün. İsterseniz bu aşamada üzerine çörekotu serpiştirebilirsiniz.
  6. 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Üzeri kızardıktan sonra alın. Afiyet olsun :)
cooking-proposal

Kabak Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreğimizin pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir.

Kabak Börek Tarifinin Servis Önerisi

Tercihe göre sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

3

İpekEsma2 Temmuz 2020 14:15
Denedim ama sizinki gibi olmadı cıvık baya neden olabilir?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Temmuz 2020 12:59
Yanıtla
Merhabalar kabak kullanırken rendeledikten sonra muhakkak suyunu sıkmak gerekiyor. Bu tarz sebze, mücver tarzı fırın yemeklerinde fırını fanlı olarak kullanırsanız daha eşit pişecektir :)
Melis Alpan Temür 10 Eylül 2020 21:35
Yanıtla
Merhabalar İpek Hanım fırından kaynaklı da olabilir belki

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?