Name: Kızarmış Patates Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet orta boy patates; 2 adet büyük boy yeşil biber; 1 adet büyük boy kapya biber; 5-6 dal maydanoz; 1 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 adet limon suyu; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Selamlar. Yemeye doyamacağınız, çıtır çıtır bir patates salatası yaptım. O kadar güzel oldu ki neden daha önce yapmadım diyorum. Her öğüne de yakışır. İster beş çayına, ister kahvaltıya, ya da akşam yemeğinde et yemeklerinin yanına. Mükemmel oluyor bir kere olsun deneyin pişman olmazsınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kızarmış Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 adet büyük boy yeşil biber
1 adet büyük boy kapya biber
5-6 dal maydanoz
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Kızarmış Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup yıkayalım, ince yuvarlak doğrayıp tuzlayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Bu arada kapya biber ve yeşil biberi halka şeklinde; soğanı piyazlık ve maydanozu da ince doğrayıp karıştırma kabına alalım.
Kızaran patatesi de karıştırma kabına alıp baharatları, nar ekşisi ve limonu ekleyelim. Karıştırıp servis edelim. Herkese afiyetler olsun.