Nefis Uyum:

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

Nefis Uyum:

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiymali-patatesli-borek/ | Kıymalı Patatesli Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
happypositiveinlife
Diğer tarifler ve aşamalı paylaşımlarım için Instagram sayfam @happypositiveinli ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
23837 takipçi115 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Her Evde Olmalı: Patatesli Börek
Gökçen Mutaf
Ağustos 12
•
25 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Çayın Yanına, Kahvaltıya: Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek
ipeksare
Eylül 9
•
20 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4
Çıtır Çıtır Çayın Yanına: Peynirli Şipşak Börek
sezer_in_mutfagi
Ağustos 28
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Çıtır Çıtır: Patlıcanlı Kıymalı Börek
Katkaristirmutfak
Ağustos 21
•
10 dakika

Böreklerin en sevileni, favorimiz, kıyma ve patatesin uyumlu birlikteliği börek olarak karşımıza çıktığında asla hayır diyemiyoruz. Sosundaki maden suyu ile daha kabarık ve pişerken kat kat açılıyor. Yapımı kolay, yemesi çok zevkli, böreklerin en sevileni, favorimiz kıymalı patatesli börek tarifim geliyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

32 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyufka
  • 6 adetpatates(Orta boy)
  • 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 1 adetkuru soğan
  • 300 gramkıyma
  • 1 çay kaşığıkarabiber(Çekilmiş)
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 4 yemek kaşığıayçiçek yağı
  • 100 ml.maden suyu
  • Yarım çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tutamçörek otu
  • 1 tutamsusam

Kıymalı Patatesli Börek Tarifinin Püf Noktası

Sos artarsa börekler sosa batırılıp daha sonra yumurta sarısı sürülebilir. 200 dereceye ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler haşlanıp küçük doğranır. Ayçiçek yağında soğan, kıyma sotelenip patatesler eklenir. Tuz ve baharat ilavesinden sonra soğumaya bırakılır.

  2. Tereyağ eritilip ayçiçek yağı, maden suyu ve tuz eklenerek sos hazırlanır.

  3. Yufka üçgen şeklinde sekiz eşit parçaya bölünür. Her parçaya sos sürülür, geniş kısmına iç malzemesi konup sarılır.  Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem tekrar edilir.

  4. Börekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilip yumurta sarısı sürülür. Çörek otu ve susam serpilir. 200 dereceye ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Ilık servis edilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?