Çay Saatlerinize Farklılık:

Kerevizli Börek Tarifi


Kereviz yufkayla buluştu... Ortaya çay saatlerinize farklılık katacak nefis mi nefis bir börek çıktı. İşte kereviz böreğinin tarifi... Mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kerevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 1adet orta boykereviz
  • 100gramkıyma
  • 2-3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 4adetyufka

Yufkaya sürmek için:

  • 1şişemaden suyu
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Kerevizli Börek Tarifinin Püf Noktası

İç harcına dilerseniz, havuç rendeleyebilirsiniz ve sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz.

Kerevizli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizi rendeliyoruz. Yağı tavaya koyup kızdıktan sonra kerevizi koyuyoruz.
  2. Biraz kavurduktan sonra kıymayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
  3. Kıymanın rengi iyice dönünce tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Yufkayı dörde bölüyoruz.
  4. Maden suyu ve yağ karışımından fırçayla her yerine sürüyoruz.
  5. Yufkanın geniş kısmına kerevizli harcımızından bir miktar koyup geniş olacak şekilde sarıyoruz, tepsiye diziyoruz.
  6. Kalan sosu yufkaların üzerine sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. İlk sıcaklığı çıkınca servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

ftm_avc82
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ftm_avc82
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?