Bir de Böyle Deneyin:

Kaymaklı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Bir de Böyle Deneyin:

Kaymaklı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutfaktabirivar2020
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
mutfaktabirivar2020
5 takipçi11 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Nisan 12, 2014
15 dakika
Vestel
Ocak 2

San Sebastian cheesecake'i bir de kaymaklı deneyin, lezzetine bayılacaksınız. Evde yapacağınız en güzel tatlılardan biri o olacak.

Videosu ise hemen aşağıda:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Kaymaklı San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kutulabne
  • 1 paketkaymak
  • 1 paketkrema
  • 3 adetbüyük boy yumurta
  • 1 büyük su bardağışeker
  • 1 paketvanilya
  • 2 tepeleme yemek kaşığınişasta
  • 1 adet yarımlimon suyu

Kaymaklı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olması gerekiyor. Biraz soğuduktan sonra yağlı kağıtla birlikte kalıptan dikkatli şekilde çıkartıp kenarda soğumaya bırakın aksi taktirde kalıbın içinde kalırsa terleme yapabilir.(soğuduktan sonra da isterseniz kalıbına tekrar koyup buz olabında 4-5 saat dinlendirebilirsiniz) Yağlı kağıdı kolayca yerleştirmek için avucunuzla buruşturup açtıktan sonra kalıbınızda kolayca şekil verebilirsiniz. Karışımı kalıbınıza döktükten sonra içinde hava kabarcığı kalmaması için bi kaç kez kalıbınızı tezgaha vurup hafifçe sallayın.

Kaymaklı San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin karıştırma kabına öncelikle labneleri kremayı ve kaymağı koyup karıştırıyoruz. Şekeri de iki aşamalı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar mikserin düşük devrinde çırpıyoruz.

  2. Ardından nişasta limon suyu ve vanilyayı da ekleyip yine bi ön karıştırma yaptıktan sonra teker teker yumurtaları da ekleyip hepsi homojen bi kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz.

  3. 18-20 cm kalıbınıza yerleştirdiğiniz fırın kağıdının içine karışımı döküp önceden ısıtılmış 190 derece fırının alttan ikinci rafında 60-65 dakika pişiriyoruz.

  4. Pişen San Sebastian keki fırını kapattıktan sonra kapağını yarım açık bırakıp 15 dakika o şekilde fırının içinde dinlendiriyoruz(soğuduktan sonra ortası çok fazla sönmemesi için) en az 4-5 saat dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?