Lokum Tadında:

Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifi

Lokum Tadında:

Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifi

https://yemek.com/tarif/karamelize-soganli-tavuk/ | Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Kübra Karataş
Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !
Kübra Karataş
1728 takipçi75 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Ağustos 17, 2015
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Vestel
Ekim 15
50 dakika

Bilinen baharatlarla basit bir şekilde marine ettiğiniz inceltilmiş tavuk göğüsleri, diğer tarafta karamelize olan kuru soğanlar. Bir araya gelirse ortaya bir lezzet kulesi çıkar, afiyetle yenir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetfileto tavuk göğsü (inceltilmiş)
  • 3 yemek kaşığısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığınane
  • 1/2 çay kaşığıpul biber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 2 adetorta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetkesme şeker
  • 1 dişsarımsak

Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Kuru soğanları karamelize ederken yakmamaya özen gösterin. Soteleme yaparken aralarda damla damla su ekleyebilirsiniz.Malzeme oranlarını arttırıp kişi sayısını çoğaltabilirsiniz.

Karamelize Soğanlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnceltilmiş fileto tavuk göğüslerini bir kaba alın ve sütü ekleyin. Tuz dışında kalan tüm baharatları da ekleyip streç filmle sarıp buzdolabında bekletin.

  2. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.

  3. Tavaya zeytinyağını alın, ısınan yağa kuru soğanları ilave edin. Sarımsağı rendeleyip soğanlara katın.

  4. Tuz ve kesme şekeri ekleyip karamelize olana kadar soğanları soteleyin.

  5. Soteleme işlemi bitince tavukları dolaptan çıkartın. Yağ eklemeden ayrı bir tavada arkası önlü ters çevirerek kızarana kadar pişirin.

  6. Tabağa bir parça tavuk göğsünü koyun arasına karamelize soğanları yayın. Üzerine kalan tavuğu da ekledikten sonra ve kalan soğanları ekleyip bekletmeden servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?