Hem lezzet harikası hem de düşük kalorili. Haydi sizi kabak makarnalı köfte tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Şık Sunumlu:
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi
11 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 250gramkıyma
- 1adetkapya biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıköfte harcı
Makarnası İçin:
- 2adetkabak
- 1adethavuç
- 2adetyeşil biber
- 1yemek kaşığıesmer şeker
- 1çay kaşığıtuz
- 3-4yaprakreyhan
Sos İçin:
- 2adetdomates(rendelenmiş)
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2çay kaşığı7 baharat karışımı(dolma baharatı)
Kabak Makarnalı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Kabak sulanmadan pişirilmeli ki çok yumuşamasın. Sebzeleri kavurmaya önce havuçtan başlayın.
Kabak Makarnalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için kapya biberi küçük küçük doğrayalım. Tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım, yağsız tavada pişirelim.
- Makarnası için sebzelerimizi ince ince, jülyen doğrayıp esmer şeker ve tuzla kavuralım. Altını kapatınca reyhanı ekleyelim.
- Sos malzemelerini bir sos tavasına alıp pişirelim.
- Makarna, köfte ve sosu birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0