Köftenin bu leziz halini denemeniz için sizi mutfağa kadar bekliyoruz!
Oldukça da Pratik:
İsveç Köftesi Tarifi
24 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:
- 1adetsoğan
- 250gramkıyma
- 1tatlı kaşığıhardal
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1kaseekmek içi
- 1adetyumurta
Sos İçin:
- 2yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 400mililitreet suyu
- 200mililitrekrema
İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz.
- Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz.
- Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sonra köftelerin içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
- Sonrasında köfteleri ayrı bir yere alıp aynı tavaya un ekliyoruz ve en az 6-7 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
- Et suyu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. Biraz suyunu çekince krema, karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırarak 15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Kıvam alınca içine köfteleri ekleyip 5 dakika fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Kapari katmayı unutmuşsunuz
Yanıtla
Yorumlar
1