Oldukça da Pratik:

İsveç Köftesi Tarifi

Name: İsveç Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

24 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Köftenin bu leziz halini denemeniz için sizi mutfağa kadar bekliyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

1adetsoğan
250gramkıyma
1tatlı kaşığıhardal
1çay kaşığıkarabiber
1kaseekmek içi
1adetyumurta

Sos İçin:

2yemek kaşığıun
1yemek kaşığıtereyağı
400mililitreet suyu
200mililitrekrema

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz.
Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz.
Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.
Sonra köftelerin içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Sonrasında köfteleri ayrı bir yere alıp aynı tavaya un ekliyoruz ve en az 6-7 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
Et suyu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. Biraz suyunu çekince krema, karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırarak 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Kıvam alınca içine köfteleri ekleyip 5 dakika fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.