Şöyle ıslak soslu bir pastaya ne dersiniz? Aslında bir kek ama görsel ihtişamı nedeniyle pasta diyorum. Üzerini süslemek size kalıyor tabi ki. Ben de çileklerle süslemek istedim.
Görsel İhtişamıyla:
Islak Pasta Tarifi
11 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Islak Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığıkakao
Sosu için:
- 2su bardağısüt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıkakao
- 25grambitter çikolata
Islak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sonra yağ ve yoğurdu ekleyip çırpın.
- Arkasından sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Kullanacağınız kalıbı tereyağla yağlayın.
- Sıvı yağ da okur tabi ki. Kek malzemesini kalıba döküp kalıbı tezgaha doğru bir kaç kez vurun ki havası çıksın eşit miktarda kadarsın. Yıksa ortası çok bombe olur .
- Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika yeterli olacaktır. Kürdanla test edebilirsiniz çıkarmadan önce.
- Sosu için bütün malzemeyi bir kaba koyup ocağın altını yakın. Güzelce karıştırarak şeker ve çikolata erimesi yeterli olacaktır. Kaynamasına gerek yok.
- Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın arada bir kere kalıptan ayrıldığını kontrol edin ve yine kalıpta kalsın.
- Kek biraz soğuk sos da ılık olmalı güzelce çekmesi için.
- Sos çektikten sonra kalıbı ters çevirip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0