Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi
Kolayca Hazır:

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi

22 Ocak 2025
Tarif Defterime
Ekle

Klasik börek tariflerine farklı yorum: hazır yufkadan pırasalı börek tarifi. Pırasanın hafif ve besleyici yapısı, salçalı iç harcıyla birleşecak. Üstelik hamur açma gibi bir dert de yok, hazır yufkayla kolayca ve zahmetsizce hazırlanabilecek kendisi. Süt, yumurta ve sıvı yağla hazırlanan sosu sayesinde de böreğiniz çıtır çıtır olacak.

Evinizde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilen tarif, pırasayı ev ahalisine sevdirmenin en lezzetli yollarından biri.

Çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da akşam yemeğinde sofralarınızı zenginleştirmek için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için132/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek İçi İçin:

  • 1kilogrampırasa
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1fincansu
  • 1çay kaşığıtuz

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Sosu İçin:

  • 1su bardağısüt
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağısıvı yağ

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığısıvı yağ

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifinin Püf Noktası

Pırasaları kavururken tuz ve salçayı ekledikten sonra biraz su ilave ederek sebzelerin yumuşamasını kolaylaştırabilirsiniz. 

nasil-yapilir

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hazır yufkadan pırasalı börek için pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
  2. Tavaya yağı alın ve pırasaları da ekleyip kavurun.
  3. Salça ve tuz ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Suyunu da ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip altını kapatın.
  5. Yumurta, süt ve yağı bir kaba alıp çırpın.
  6. Yufkayı tezgaha alın. Ortadan ikiye bölün. Sostan üzerine fırça yardımıyla sürün.
  7. Geniş kısmına harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın.
  8. Yağladığınız tepsiye alın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp birbirinin etrafına çevirerek dizin.
  9. Üzerine kalan sostan sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  10. Hazır yufkadan pırasalı börek hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Yufkaların çıtır çıtır olması için sosu tüm yüzeye eşit şekilde sürmeye özen gösterin. 

Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifinin Servis Önerisi

Hazır yufkadan pırasalı börek, sıcak olarak servis edildiğinde lezzetini tam anlamıyla ortaya çıkarır. Yanında yoğurt ya da ayran sunulabilir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?