Doyum Olmaz:

Haşhaşlı Katmerimsi Çörek Tarifi

Name: Haşhaşlı Katmerimsi Çörek
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Lezzetine doyum olmayan harika bir lezzet.. Dikkat bağımlılık yapabilir! Katmeri andıran bu haşhaşlı çöreği hemen deneyin deriz.

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Haşhaşlı Katmerimsi Çörek Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı (silme) şeker
1 tatlı kaşığı (silme) tuz

İçi için:

5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 avuç dövülmüş ceviz

Haşhaşlı Katmerimsi Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle haşhaş ve sıvı yağ güzelce karıştırılır, bir kenara alınır.
Hamur tüm malzemeler karıştırılıp hazırlanır. Mayalanıp biraz bekletilen hamurdan eşit olacak şekilde 4-5 beze yapılır. Her bir beze çok ince olmayacak şekilde açılıp, haşhaşlı karışım her tarafına eşit şekilde yayılır.
Hamur rulo şeklinde sarılıp kendi etrafında döndürülür (gül böreği şeklinde).
Şekillendiren hamur pişireceğiniz tava büyüklüğünde oklavayla bir daha açılır ve arkalı önlü kızarana kadar pişirilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?