Hamur Tencerede Et Sote Tarifi

Lokum Gibi:

Hamur İçinde Et Sote Tarifi

YEMEK TARİFLERİ

Hamur İçinde Et Sote Tarifi

12 Ocak 2026

Tarif Defterime
Ekle

Hamur içinde et sote tarifi, orijinal sunumu ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza eşlik ediyor. Yumuşacık el açması hamur ile lokum gibi kuşbaşı etin uyumu, ağızda adeta bir lezzet patlaması yaratıyor. Görsel olarak iştah açan bu et yemeğinin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Hamur İçinde Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçinde Et Sote Hamuru İçin:

600gramun
1su bardağıyoğurt
100gramyumuşak tereyağı
2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkabartma tozu

Hamur İçinde Et Sote İçin:

500gramkuşbaşı et
1fincanzeytinyağı
2yemek kaşığıtereyağı
1adetyeşil biber
1adetkapya biber
5adetmantar
1adetkuru soğan
1adethavuç
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
1tatlı kaşığıkimyon
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıkekik

Hamur İçinde Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur içinde et sote için etimizi düdüklü tencerede 30 dakika haşlayalım.
Hamur için gerekli malzemeleri bir kaba alalım ve orta yumuşaklıkta yoğuralım. Üzerini örtüp 15 dinlendirelim.
Soğan, biberler ve mantarı ince ince doğrayalım. Havucu rendeleyelim. Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alalım, soğanı kavuralım.
Biberler ve mantarları ilave edip yumuşayıncaya kadar kavuralım. Haşladığımız etleri ve baharatları ilave edelim. Bir çay bardağı sıcak su ilave edip suyu çekinceye kadar pişirelim.
Hamuru eşit parçalara ayıralım. Kapak ve burgu kısmını yapmak için biraz hamur ayıralım. Beze yapalım ve bezeleri tabak büyüklüğünde açalım. Çok kalın veya ince olmasın. Açtığımız hamuru çorba kasesinin içene yerleştirelim, iç harcımızdan katıp büzerek kapatalım.
Fazla gelen kısmını keselim. Bezeler bitene kadar aynı işlemi yapalım. Ayırdığımız hamurdan parçalar alıp uzunlamasına rulo gibi elimizle açalım.
Simit yapar gibi burgu yapıp bezelerimizin üzerine yerleştirelim. Küçük bir parçayı da tam ortaya koyalım.
Bezelerin üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Hamur içinde et sote hazır! Afiyet olsun.

Hamur İçinde Et Sote Yanında Ne İyi Gider?

YENİKEBAP

Usta Usulü: Lavaş Kebap

5

Bol Proteinli: Mantar Soslu Tavuk Bonfile

Çigdem Esastürk

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor

4.5

Yumuşacık Etlerin Sırlarıyla: Hünkar Beğendi

Yasemin Gürsürer

5

Doyum Olmaz: Ciğer Kızartma

Çigdem Esastürk

5

Bir Maraş Lezzeti: Elbistan Tava

Çigdem Esastürk

Hamur İçinde Et Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?