Fast food sadece dışarıda değil, evde de yenir ve lezzetine doyum olmaz! Hamburger tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Evde Hazırlanan:
Hamburger Tarifi
02 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıyma
- 6adetmarul yaprağı
- 1çimdikkarabiber
- 2adetkapya biber
- 10dalkıyılmış maydanoz
- 2dişsarımsak
- 1çimdiktuz
- 1adetkuru soğan
- 3adetdomates
- 1tatlı kaşığıketçap (arzuya göre)
- 1tatlı kaşığımayonez
- 6adethamburger ekmeği
Hamburger Tarifinin Püf Noktası
Kıymayı birbirine geçecek şekilde iyice yoğurun. Aksi halde kıyma pişerken çatlayacak dağılma olacak.
Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kıyma harcımız ile başlayalım. Soğan, maydanoz, kapya biber ve sarımsakları robotta çekin.
- Ardından bir kabın içine boşaltıp kıyma ve baharatlarla yoğurun.
- Tost makinesi ya da ızgarada hafif sulu kalacak şekilde pişirin.
- Domatesleri soyun ve halka şeklinde orta kalınlıkta kesin.
- Marul yapraklarını ekmeğin boyutuna göre ayarlarım fazlasını üzerine ekleyin.
- Isınan ekmeklerin içine önce marul sonra domates daha sonra köfte ile doldurun.
- Üzerine tekrar marul koyun, tercihe göre bu kata mayonez ve ketçap sıkabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hamburger Tarifinin Pişirme Önerisi
Kıymayı hafif sulu sevmeyenler suyunu çekene kadar da pişirebilir.
Hamburger Tarifinin Servis Önerisi
Yanına patates kızartması güzel bir tercih olur.
Yorumlar
0