Ben Bunu Yerim:

Gerçek Güllaç Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Gerçek Güllaç Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sütaş
Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!
Sütaş
108 takipçi23 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Ocak 22, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 29, 2019
20 dakika

Ramazanın en sevilen tatlısı deyince, ilk sırayı kimseye kaptırmayan gerçek güllaç tarifini tüm detaylarıyla paylaşıyoruz. Şu zamana kadar belki de hiç bilmediğiniz, lezzetini zirveye taşıyacak tüm püf noktaları bu tarifte!

Güllaç yapraklarının sıcacık şekerli süt ve gül suyuyla buluşmasına, bir de ceviz ve nar taneleri eşlik etti mi tam bir lezzet senfonisi ortaya çıkıyor. Ekonomik malzemeleriyle bütçeleri zorlamayacak tarifimiz için mutfakta buluşalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Gerçek güllaç tarifimizin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Gerçek Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gramgüllaç yaprağı
  • 2 litre
    sutas-yeni-logo
    Süt
  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıgül suyu
  • 200 gramceviz
  • 1 adetnar

Gerçek Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve şekeri bir tencerede bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp içine gül suyunu ekleyin.

  2. Sıcak sütün yarısını derin ve geniş bir tepsiye dökün. Güllacı sunacağınız tepsinin tabanına da iki kepçe sıcak karışımdan koyun.

  3. Güllaç yapraklarını sütün ilk sıcaklığı geçip elle dokunabileceğiniz seviyeye gelince tepsiye daldırın ve hafifçe yumuşayana kadar bastırın.

  4. Yumuşayan güllaç yaprağını diğer tepsiye yerleştirin. Bu işleme yaprakların yarısına kadar devam edin.

  5. Dizme esnasında yaprakların kalınlığının tepsinin her yerine dengeli dağılmasına dikkat edin.

  6. Cevizleri havanda ya da robotta ufalayın.

  7. Cevizlerin 150 gramını tek kat şeklinde güllaç yapraklarının üstüne yayın.

  8. Kalan yaprakları da süte bandırıp tepsiyi tamamlayın.

  9. Kalan sütten 1-1,5 buçuk su bardağı kadar ayırıp, kalanını güllacın üzerine dökün.

  10. Tepsiyi streçle sarıp buzdolabına kaldırın. Güllacı en az 4 saat dinlendirin.

  11. Dolaptan çıkan güllacı dilimleyin. Kalan sütü üzerine gezdirin.

  12. Dilimleri ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?