https://yemek.com/tarif/gercek-gullac/ | Gerçek Güllaç Tarifi
Ben Bunu Yerim:

Gerçek Güllaç Tarifi


Ramazanın en sevilen tatlısı deyince, ilk sırayı kimseye kaptırmayan gerçek güllaç tarifini tüm detaylarıyla paylaşıyoruz. Şu zamana kadar belki de hiç bilmediğiniz, lezzetini zirveye taşıyacak tüm püf noktaları bu tarifte!

Güllaç yapraklarının sıcacık şekerli süt ve gül suyuyla buluşmasına, bir de ceviz ve nar taneleri eşlik etti mi tam bir lezzet senfonisi ortaya çıkıyor. Ekonomik malzemeleriyle bütçeleri zorlamayacak tarifimiz için mutfakta buluşalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Gerçek güllaç tarifimizin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz


KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Gerçek Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramgüllaç yaprağı
  • 2litre
    sutas-logo-yeniiSüt
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıgül suyu
  • 200gramceviz
  • 1adetnar

Gerçek Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt ve şekeri bir tencerede bir taşım kaynatın ve ocaktan alıp içine gül suyunu ekleyin.
  2. Sıcak sütün yarısını derin ve geniş bir tepsiye dökün. Güllacı sunacağınız tepsinin tabanına da iki kepçe sıcak karışımdan koyun.
  3. Güllaç yapraklarını sütün ilk sıcaklığı geçip elle dokunabileceğiniz seviyeye gelince tepsiye daldırın ve hafifçe yumuşayana kadar bastırın.
  4. Yumuşayan güllaç yaprağını diğer tepsiye yerleştirin. Bu işleme yaprakların yarısına kadar devam edin.
  5. Dizme esnasında yaprakların kalınlığının tepsinin her yerine dengeli dağılmasına dikkat edin.
  6. Cevizleri havanda ya da robotta ufalayın.
  7. Cevizlerin 150 gramını tek kat şeklinde güllaç yapraklarının üstüne yayın.
  8. Kalan yaprakları da süte bandırıp tepsiyi tamamlayın.
  9. Kalan sütten 1-1,5 buçuk su bardağı kadar ayırıp, kalanını güllacın üzerine dökün.
  10. Tepsiyi streçle sarıp buzdolabına kaldırın. Güllacı en az 4 saat dinlendirin.
  11. Dolaptan çıkan güllacı dilimleyin. Kalan sütü üzerine gezdirin.
  12. Dilimleri ceviz ve nar taneleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Yorumlar

3

Seher Karakaş23 Mayıs 2020 4:19
Tarifi denedim süper oldu 😋
Yanıtla
meryembahar10 Mayıs 2020 5:58
Tarifi birebir uyguladım ve tam anlamıyla mükemmel oldu. Çok teşekkürler 😊
Yanıtla
cgdm382 Mayıs 2020 10:59
Yok böyle güzel anlatım sunum elinize emeğinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?