Name: Galeta Unlu Çıtır Şinitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz paprika; 1 kase un; 1 kase galeta unu; 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı sıvı yağ

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Galeta unlu çıtır şinitzel tarifi, altın sarısı rengi ve içi sulu enfes dokusuyla akşam yemeği sofralarının yıldızı. Her lokmada sizi büyüleyecek bu tavuk tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Melek Ünal

ÜYE

İçi mutfak aşkı ile dolu bir chef adayı 🧡 yemek.com da yazar ✍️ İnstagram; @mutfaktakimelekk

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Galeta Unlu Çıtır Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

Galeta Unlu Çıtır Şnitzel İçin:

2 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz paprika
1 kase un
1 kase galeta unu
2 adet yumurta

Galeta Unlu Çıtır Şnitzeli Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Galeta Unlu Çıtır Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

Galeta unlu çıtır şinitzel için öncelikle tavukları incecik olacak şekilde dövün. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Tavukları önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
Galeta ununun tavuğa iyice yapışması için elinizle hafifçe bastırın. Çıtır bir kaplama için bu adımı atlamayın.
Kızgın yağda tavukları arkalı önlü, altın rengini alana kadar kızartın.
Kızaran tavukları kağıt havlu serili tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak sıcak servis edin.
Galeta unlu çıtır şnitzel hazır! Afiyet olsun.