Ev yapımı nefis çiğ köfte tarifi, hafif ekşili ve çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınıza konuk oluyor.
Cansu'nun Tarifi:
Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifi
11 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıince bulgur
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1adet küçük boykuru soğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıisot
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1adetlimon suyu
- 1/2demetmaydanoz
Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ev yapımı nefis çiğ köfte için öncelikle ince bulguru geniş bir kaba alalım ve üzerine az miktarda su ekleyerek yumuşamasını sağlayalım.
- Soğanı çok küçük doğrayalım veya rendeleyelim.
- Bulgura salça, doğranmış soğan, zeytinyağı ve baharatları ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice yoğuralım.
- Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Hamuru elinle sıkıp çiğ köfte şekli verelim. Ardından servise hazır hale getirelim. Ev yapımı nefis çiğ köfte hazır! Afiyet olsun.
Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Yanında Ne İyi Gider?
Ev Yapımı Nefis Çiğ Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0