Ekşi Mayalı Brioche Frangipane Tart Tarifi

Ekşi Mayalı Brioche Frangipane Tart Tarifi İçin Malzemeler

Ekşi maya için:

• 60 gram un
• 25 gram su
• 25 gram ekşi maya
• 1 tatlı kaşığı şeker

Hamuru için:

• 250 gram un
• 50 gram şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet büyük boy yumurta
• 60 gram krema (veya tam yağlı süt )
• 100 gram tereyağı

Frangipane için:

• 1 su bardağı badem ( kabuğu soyulmuş )
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 tutam tuz
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet vanilya çubuğu