Domatesli Kuskus Tarifi
Ana Yemeklerin Yanına:

Domatesli Kuskus Tarifi

04 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle

Domatesli kuskus, bir makarna türevi olan kuskusun; domates, kapya biber ve havuç gibi sebzelerle karıştırılıp demlenmesiyle hazırlanan bir pilav tarifi. Et ve tavuk yemeklerinin yanında doyurucu yan öğünler arasında başı çekiyor.

Mutfağa girdiniz ve zamanınız kısıtlı, o zaman pratik yemek tarifleri kategorisinde olan kuskus pilavı, zeytinyağlı yapısı sayesinde hem sıcak hem de ılık tüketilebilerek size kolaylık sağlamaya hazır. Rengarenk görünümüyle de günün tüm yorgunluğunu unutturmaya yetecek.

15 dakikalık tarifler arasında parlayan domatesli kuskus içeren pilav için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

Domatesli Kuskus Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için309/kcal
Domatesli Kuskus Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Domatesli Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkuskus
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adet küçük boyhavuç
  • 2adetdomates
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağısıcak su

Domatesli Kuskus Tarifinin Püf Noktası

Domateslerin çiğ kokusu çıkana ve hafifçe suyunu çekene kadar 2-3 dakika pişmesine izin verin.

nasil-yapilir

Domatesli Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli kuskus için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip küp küp doğradığımız 1 adet havuç ve 1 adet kapya biberi ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
  2. 2 adet domatesi rendeleyip tencereye ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
  3. 1 su bardağı kuskusu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Domatesli kuskus pilavımız hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Domatesli Kuskus Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Kuskusunuza ekleyeceğiniz suyun sıcak olması, nişastanın aniden salınmasını engelleyecektir.
  • Ev yapımı sebze suyu veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

Domatesli Kuskus Tarifinin Servis Önerisi

Pilavınızı ocaktan aldıktan sonra kapağının altına kağıt havlu koyarak en az 10 dakika demlenmeye bırakın. 

Domatesli Kuskusun Tane Tane Olması İçin Hangi Teknik Uygulanmalıdır?

Pişirme suyunun sıcak (tercihen kaynar) olarak eklenmesi lazım. 10-15 dakika demlendirmelisiniz.

Taze Domates Yerine Domates Salçası Kullanılabilir mi?

Taze domates mevsimi değilse domates salçası rahatlıkla kullanılabilir.

Kuskusu Pişirmeden Önce Kavurmak Gerekir mi?

Kuskusu sosla buluşturduktan sonra 1-2 dakika kadar sıvı yağda çevirebilirsiniz.

Domatesli Kuskus Pilavına Hangi Baharatlar Daha Çok Yakışır?

  • Kuru nane veya dağ kekiği
  • Zerdeçal
  • Taze fesleğen veya maydanoz

Kuskusun Lapa Olmaması İçin Su Oranı Ne Olmalıdır?

1 ölçü kuskusa, 1.5 veya 2 ölçü sıcak su kullanmalısınız.

Pişirme Suyuna Tavuk Suyu veya Et Suyu Eklemek Lezzeti Nasıl Değiştirir?

Tek başına doyurucu ana yemeğe dönüştürür.

Domatesli Kuskus Yanına En İyi Hangi Ana Yemekler Gider?

  • Fırınlanmış soslu tavuk baget veya çıtır kanat
  • Geleneksel sulu İzmir köfte
  • Sebzeli kuzu incik veya et sote

Domatesli Kuskus Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?