citir-pisi
Çayın En Yakın Dostu:

Çıtır Pişi Tarifi

19 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle

Puf puf kabarmış, yumuşacık, çok lezzetli bir pişi varsa, yanında da demli bir bardak çay varsa eğer, bir insan daha ne ister ki? Eğer sizde yumuşacık, çıtır çıtır bir pişi için methiyeler dizebilecek kadar çok pişiyi seviyorsanız, işte karışınızda çıtır pişi tarifi. Üstelik yağ çekmeden pişiyor ve lezzeti de mükemmel.

Uzun hafta sonu kahvaltılarınız için kesinlikle vazgeçilmez olan bu güzellik, size mutfağınız kadar yakın. Ben tutturamam demeyin, herkesin yapabileceği kadar güzel ve tam ölçülü bir tarif. Haydi kollar sıvansın, çaylar demlensin ve yumuşacık pişiler hazırlanmaya başlansın. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çıtır Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2tatlı kaşığıtoz maya
  • 2tatlı kaşığıtoz şeker
  • 3su bardağıılık su
  • 4.5su bardağıun
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 3su bardağısıvı yağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Çıtır Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, şeker ve ılık suyu bir kaba alın ve maya eriyene dek parmağınızla karıştırın. Üstünü kapatıp 10 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
  2. Ardından içine unu yavaş yavaş eklemeye başlayın ve tuzu da ilave edin, güzelce yoğurun.Ele çok az yapışan bir hamur olacak. Üstünü tekrar kapatıp mayalanmaya bırakın, 1 saat kadar.
  3. Ardından mayalanmış hamurdan mandalina kadar parçalar kopartın ve yuvarlayıp bir tepsiye dizin ve tekrar üstünü örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
  4. Mayalanma süresinin sonunda her bir bezeyi elinizle hafifçe ezin ve ortasına bir delik açın.
  5. Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın.
  6. Kızarttığınız pişileri havlu kağıt serilmiş bir kaba alın ve bu şekilde tüm hamuru bitirdikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?