TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Proteini Yüksek:

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi

Proteini Yüksek:

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğa aşığı, sağlıklı mutfak sevdalısı bir paramedik 🚑 3-5 yıla kalmaz tavsiyeler üzerine mesleği bırakıp mutfakta profesyonelleşmek için adımlar atacağım sanırım.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Ezogelin çorbasını kim sevmez ki... Bu sefer biraz daha proteini yüksek hale getirdik ve lezzetine lezzet kattık. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıkırmızı mercimek
  • 2 silme yemek kaşığıkarabuğday
  • 2 silme yemek kaşığıbulgur
  • 1 adet orta boysoğan
  • 6 su bardağıkaynar su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkimyon tohumu
  • 1 çay kaşığıpul biber (isteğe göre)
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 silme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 silme tatlı kaşığıhindistan cevizi yağı

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Pirinç yerine kara buğday kullanmamın sebebi çorbanın protein düzeyini artırmak.

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz soğanları kavururken 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz .

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaynamakta olan suyun içerisine mercimek, bulgur, kara buğday ve tuzu ekleyip, mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.

  2. Ayrı bir tavada tereyağını eritip, küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.

  3. Kavrulan soğanlara salça ve dilediğimiz baharatları ekleyerek bir iki dakika daha kavuruyoruz.

  4. Yumuşamış olan mercimeklere kavrulmuş olan soğanı ekleyip, 10-15 dakika daha kaynatıyoruz. Blenderden geçirip 1-2 dakika daha kaynatıyoruz.

  5. Altını kapattıktan sonra 5-10 dakika dinlenmeye bırakıp, sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine 1 tatlı kaşığı yağ ile pulbiber ve nane yakıp dökebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?