Proteini Yüksek:

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ezogelin çorbasını kim sevmez ki... Bu sefer biraz daha proteini yüksek hale getirdik ve lezzetine lezzet kattık. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 2silme yemek kaşığıkarabuğday
  • 2silme yemek kaşığıbulgur
  • 1adet orta boysoğan
  • 6su bardağıkaynar su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon tohumu
  • 1çay kaşığıpul biber (isteğe göre)
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1silme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1silme tatlı kaşığıhindistan cevizi yağı

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Pirinç yerine karabuğday kullanmamın sebebi çorbanın protein düzeyini artırmak.

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz soğanları kavururken 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz .

Fit Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaynamakta olan suyun içerisine mercimek, bulgur, kara buğday ve tuzu ekleyip, mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
  2. Ayrı bir tavada Hindistan cevizi yağını eritip, küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavuruyoruz.
  3. Kavrulan soğanlara salça ve dilediğimiz baharatları ekleyerek bir iki dakika daha kavuruyoruz.
  4. Yumuşamış olan mercimeklere kavrulmuş olan soğanı ekleyip, 10-15 dakika daha kaynatıyoruz. Blenderden geçirip 1-2 dakika daha kaynatıyoruz.
  5. Altını kapattıktan sonra 5-10 dakika dinlenmeye bırakıp, sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Fit Ezogelin Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine 1 tatlı kaşığı yağ ile pul biber ve nane yakıp dökebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Seda Ergün
Aşçı adayı 👩🏻‍🍳
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Irem Hypatia5 Haziran 2020 5:05
hindistan cevizi yağı mı, tereyağ mı? iki farklı şey yazıyor
Yanıtla
Duygu Arslan 5 Haziran 2020 6:50
Yanıtla
Kullanıcımızın dikkatinden kaçmış, aşamalarda da Hindistan cevizi yağı kullanılıyor. Hemen düzeltiyoruz. Ancak evde yoksa tereyağı da kullanabilirsiniz. Sevgiler.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?