Yumuşacık Dokusuyla:

Çilekli Rulo Pasta Tarifi


Kimsenin hayır diyemeyeceği efsane lezzetlerden rulo pastayı, bir de bu tarifle deneyin. Çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çilekli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

  • 4adetyumurta
  • 5yemek kaşığıtoz şeker
  • 2paketvanilin
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağısıcak su
  • 1/4çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 2çay kaşığınişasta

Krema İçin:

  • 2su bardağısüt
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığı (silme)nişasta
  • 1yemek kaşığı (silme)un
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1paketvanilya
  • 1pakettoz krem şanti

Çilekli Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazlarının çırpılması çok iyi yapılmalı.

Çilekli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurtaların sarısıyla beyazı dikkatli bir şekilde ayrılır. Sarıları 2 yemek kaşığı toz şekerle birlikte 3-4 dakika çırpılır. Sıvı yağ ve su eklenip yine çırpılır.
  2. En son vanilya, kabartma tozu ve un elenerek eklenir, spatulayla karıştırılır.
  3. Yumurta beyazları, şeker ve tuzla birkaç dakika çırpılır, nişasta eklenir ve ters çevirince akmayacak kıvama gelene kadar çırpılır.
  4. 3 seferde sarılı karışıma eklenerek spatulayla altan üste söndürmeden karıştırılır.
  5. Fırın tepsisine eşit bir şekilde yayılıp 160 derecede 10-11 dakika pişirilir. Üstü hafif kızarınca tamamdır. Kürdanla kontrol edebilirsiniz. Çok pişirmemeye çalışın.
  6. Krema için süt, şeker, nişasta, un ve yumurta sarısı tencereye alınıp çırpılır ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
  7. Pişince altı kapatılıp, tereyağı ve vanilya eklenip karıştırılır. Sonra soğumaya bırakılır, ara ara karıştırılır.
  8. Tamamen soğuyunca toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır. Pastanın üzerine, kenarlarından birer cm boşluk bırakacak şekilde yayılır, çilek koyulup rulo şeklinde sarılır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

bakewithbest
Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest
0takipçi73 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?