Nemli Kıvamıyla:

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi


Nemli bir brownie kıvamında unsuz leziz bir tarif ile karşınızdayız! Unsuz çikolatalı kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 350gramçikolata
  • 130gramtereyağı
  • 4adetyumurta
  • 200gramşeker
  • 1paketvanilin
  • 215gramtahin
  • 25gramkakao
  • 1/2çay kaşığıtuz

Ganaj kaplama için:

  • 175grambitter çikolata
  • 160mililitrekrema
  • 1-2yemek kaşığıtahin

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Benmaride tereyağını ve çikolatayı beraber eritin.
  2. Yumurta şeker ve vanilini 3-4 dakika çırpın. Biraz soğumuş çikolata, tereyağı karışımını ilave edin.
  3. Tahin ilave edin. Tuz ve kakao ekleyin.
  4. 23 cm kelepçeli kalıpta (ister kare ister yuvarlak) tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek 160 derece sıcak fırında 40-45 dakika pişirin. İçi hafif nemli kalmalı.
  5. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına 2 saat kadar soğutun.
  6. Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolatayı içinde eritin.
  7. 30 dakika kadar buzdolabında soğutun hafif kıvam alsın.
  8. Soğumuş kekin üzerine ganajı dökün. Üzerine kaşıkla tahin gezdirin. En son kürdan ile zigzaglar çizin.
  9. 2 saat daha buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?