Nemli Kıvamıyla:

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Nemli Kıvamıyla:

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
Derya Jerdev
9640 takipçi31 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
0

Nemli bir brownie kıvamında unsuz leziz bir tarif ile karşınızdayız! Unsuz çikolatalı kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 350 gramçikolata
  • 130 gramtereyağı
  • 4 adetyumurta
  • 200 gramşeker
  • 1 paketvanilin
  • 215 gramtahin
  • 25 gramkakao
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Ganaj kaplama için:

  • 175 grambitter çikolata
  • 160 mililitrekrema
  • 1-2 yemek kaşığıtahin

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Benmaride tereyağını ve çikolatayı beraber eritin.

  2. Yumurta şeker ve vanilini 3-4 dakika çırpın. Biraz soğumuş çikolata, tereyağı karışımını ilave edin.

  3. Tahin ilave edin. Tuz ve kakao ekleyin.

  4. 23 cm kelepçeli kalıpta (ister kare ister yuvarlak) tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek 160 derece sıcak fırında 40-45 dakika pişirin. İçi hafif nemli kalmalı.

  5. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına 2 saat kadar soğutun.

  6. Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolatayı içinde eritin.

  7. 30 dakika kadar buzdolabında soğutun hafif kıvam alsın.

  8. Soğumuş kekin üzerine ganajı dökün. Üzerine kaşıkla tahin gezdirin. En son kürdan ile zigzaglar çizin.

  9. 2 saat daha buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?