Nemli bir brownie kıvamında unsuz leziz bir tarif ile karşınızdayız! Unsuz çikolatalı kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Nemli Kıvamıyla:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
Nemli Kıvamıyla:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
9833 takipçi36 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
0
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gramçikolata
- 130 gramtereyağı
- 4 adetyumurta
- 200 gramşeker
- 1 paketvanilin
- 215 gramtahin
- 25 gramkakao
- 1/2 çay kaşığıtuz
Kek için:
- 175 grambitter çikolata
- 160 mililitrekrema
- 1-2 yemek kaşığıtahin
Ganaj kaplama için:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Benmaride tereyağını ve çikolatayı beraber eritin.
Yumurta şeker ve vanilini 3-4 dakika çırpın. Biraz soğumuş çikolata, tereyağı karışımını ilave edin.
Tahin ilave edin. Tuz ve kakao ekleyin.
23 cm kelepçeli kalıpta (ister kare ister yuvarlak) tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek 160 derece sıcak fırında 40-45 dakika pişirin. İçi hafif nemli kalmalı.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına 2 saat kadar soğutun.
Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolatayı içinde eritin.
30 dakika kadar buzdolabında soğutun hafif kıvam alsın.
Soğumuş kekin üzerine ganajı dökün. Üzerine kaşıkla tahin gezdirin. En son kürdan ile zigzaglar çizin.
2 saat daha buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?