Günün yorgunluğunu bol çikolatalı bir kekle atmak en güzeli diyenlerdenseniz çikolatalı mozaik kek tam size göre. Sunumu da ayrı güzel.
Baton Kalıpta:
Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi
29 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Çikolatalı mozaik kek videosu için:
KALORİ: 1 dilim için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler
Mozaik kek için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1paketvanilya
- 1,5paketkabartma tozu(15 gr)
- 1çay kaşığıkarbonat
- 2su bardağıun
- 1,5yemek kaşığıkakao
- 1/2çay bardağısüt(Kakaoyu açmak için)
Mozaik kekin üzeri için:
- 100gramçikolata(Bitter, sütlü karışık)
Kek kalıbını yağlamak için:
- 1tatlı kaşığımargarin(ekmek üstü katı yağ)
- 1tutamun
Çikolatalı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mozaik kek için yumurta, şeker ve vanilyalı çırpın. Sıvı yağ, yoğurt ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Elenmiş iki bardak un, kabartma tozu, karbonat ilave edin. Karıştırıp hazır olan beyaz kek harcını kenara alın.
- Kekin kalıptan kolay çıkması için kalıbı yağlayıp içine un serpin. Kek harcının yarısını kalıba dökün.
- Çırpma kabında kalan kek harcına kakao ilave edin.Toz kakao kek harcını katılaştırmasın diye kakaonun üzerine yarım çay bardağı süt ilave edip çırpın.
- Hazır olan kakaolu kek harcını kalıptaki beyaz kek harcının üzerine gezdirin.
- Bir çöp şişle kek harcının içine sokup ileri geri hareket ettirin, hamur mozaik desen alsın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yarım saati geçkin pişirin. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- O arada benmari usulünde çikolataları eritin. Hazır olan kekin üzerine erimiş çikolatayı gezdirin.
- Çikolatanın biraz katılaşmasın bekleyip çikolatalı mozaik keki servis edin, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0