Lezzetiyle Şaşırtan:

Çatlak Kurabiye Tarifi

Çatlak Kurabiye Tarifi

15 Nisan 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Deneyip yiyenin damağında brownie lezzeti bırakan, tek ısırığıyla lezzet diyarına götüren oldukça kolay ve lezzetli bir tarif için biraz daha aşağı iniyoruz. Enfes çatlak kurabiye tarifimizle baş başa bırakıyoruz sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, damaklara şenlik olacak şahane tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 165 gram toz şeker
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 40 ml. süt
  • 30 gram eritilmiş bitter çikolata
  • 175 gram un
  • 20 gram kakao
  • 60 gram ceviz içi
  • 100 gram pudra şekeri

Püf noktası Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplarken hızlı olmak adına kabın içine 2-3 er tane alıp kabı yavaşça sallayarak ya da döndürerek de kaplanmalarını sağlayabilirsiniz.

Yapılış Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşak tereyağımızı ve şekeri karıştırıyoruz. (Kar gibi bir yapıda görünecek.)
  2. Yumurta ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Eriyen çikolatamızı yavaşça ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Un, kakao ve cevizi de bu aşamada aynı anda ekleyip bir spatula yardımı ile son kez karıştırıyoruz.
  5. Buzdolabında 10 dakika kadar hamuru soğuttan sonra istenilen boyutta şekiller verip 15 dakika boyunca tekrar soğutmak için dolaba kaldırıyoruz.
  6. Soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekerinin içinde her yeri bolca kaplanana dek çeviriyoruz. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.
  7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde ortalama 12 dakika pişiriyoruz.
  8. Pişen kurabiyeleri tepside bırakmayıp dikkatlice fırın kağıdı ile birlikte tezgaha alıyoruz. (Daha fazla pişmelerini istemeyiz.) Ardından biraz soğutup servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2
Selin IŞIKLI

Selin IŞIKLI

ÜYE

Sakarya Üniversitesi Çevre Mühendisliği mezunu. MSA' da Chef and Owner Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik programını tamamladı. Tek derdi pişirmek ve yedirmek.

Sıkça Yenen Konular

Islak Dokusuyla: Brownie Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Islak Dokusuyla: Brownie Kurabiye

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
İçi Yumuşak: Kakaolu Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

İçi Yumuşak: Kakaolu Çatlak Kurabiye

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan
Damakta Erir: Kavanoz Kurabiyesi
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Damakta Erir: Kavanoz Kurabiyesi

evdekendinpisir evdekendinpisir
Ağızda Dağılır: Nişastalı Tuzlu Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TUZLU KURABİYE

Ağızda Dağılır: Nişastalı Tuzlu Kurabiye

evdekendinpisir evdekendinpisir

Lezzetiyle Şaşırtan: Çatlak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Sütlü Çikolatalı: Tereyağlı Saten Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KURABİYE

Sütlü Çikolatalı: Tereyağlı Saten Kurabiye

melekkarakaya melekkarakaya
Rüveyda'nın Tarifi: Elmalı Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Rüveyda'nın Tarifi: Elmalı Kurabiye

ruveydairesar ruveydairesar
Kahve Yanına: Evde Damla Çikolatalı Cookie
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KURABİYE

Kahve Yanına: Evde Damla Çikolatalı Cookie

bi.karamelli bi.karamelli
Rüveyda'nın Tarifi: Limonlu Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KURABİYE

Rüveyda'nın Tarifi: Limonlu Kurabiye

ruveydairesar ruveydairesar

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kıyır Kıyır: Sağlıklı Kanepe
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Kıyır Kıyır: Sağlıklı Kanepe

esumkarmel esumkarmel
En Lezzetlisinden: Ev Yapımı Et Döner
Hazırlık süresi 15dk
ET

En Lezzetlisinden: Ev Yapımı Et Döner

minimalistmutfak minimalistmutfak
Muzlu ve Çilekli: Muçi Pasta
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Muzlu ve Çilekli: Muçi Pasta

İrem Köknar İrem Köknar
Et Yemeklerinin Yanına: Dereotlu Patates Püresi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Et Yemeklerinin Yanına: Dereotlu Patates Püresi

İreminLezzetEli İreminLezzetEli
Herkesin Favorisi: Çiçek Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Herkesin Favorisi: Çiçek Kurabiye

Gulsahey Gulsahey
Şipşak Lezzet: Pudingli Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 10dk
KURABİYE

Şipşak Lezzet: Pudingli Çatlak Kurabiye

ege ekinci ege ekinci
Pizza Sevenler Buraya: Tavada Pizza
Hazırlık süresi 10dk
PİZZA

Pizza Sevenler Buraya: Tavada Pizza

neslicetarifler neslicetarifler
Çayın Yanına Yakışan: Kakaolu Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Çayın Yanına Yakışan: Kakaolu Çatlak Kurabiye

Şevval Evin Alacan Şevval Evin Alacan
Sadece 3 Malzemeli: Un Kurabiyesi
Hazırlık süresi 8dk
KURABİYE

Sadece 3 Malzemeli: Un Kurabiyesi

Şevval Evin Alacan Şevval Evin Alacan
Fırında Pişmeyen: Mac and Cheese
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

Fırında Pişmeyen: Mac and Cheese

Dilara Kurtulmuş Dilara Kurtulmuş
Kokusu Yeter: Elma Tatlısı
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Kokusu Yeter: Elma Tatlısı

tatebruli tatebruli
Yaz İçin Pratik: Portakal ve Limon Saklama
Hazırlık süresi 45dk
İÇECEK

Yaz İçin Pratik: Portakal ve Limon Saklama

T.C. YALÇIN UĞUROL T.C. YALÇIN UĞUROL