Lezzetiyle Şaşırtan:

Çatlak Kurabiye Tarifi

15 Nisan 2019
Tarif Defterime
Ekle

Deneyip yiyenin damağında brownie lezzeti bırakan, tek ısırığıyla lezzet diyarına götüren oldukça kolay ve lezzetli bir tarif için biraz daha aşağı iniyoruz. Enfes çatlak kurabiye tarifimizle baş başa bırakıyoruz sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, damaklara şenlik olacak şahane tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 60gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 165gramtoz şeker
  • 1adet orta boyyumurta
  • 40ml.süt
  • 30grameritilmiş bitter çikolata
  • 175gramun
  • 20gramkakao
  • 60gramceviz içi
  • 100grampudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplarken hızlı olmak adına kabın içine 2-3 er tane alıp kabı yavaşça sallayarak ya da döndürerek de kaplanmalarını sağlayabilirsiniz.

nasil-yapilir

Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşak tereyağımızı ve şekeri karıştırıyoruz. (Kar gibi bir yapıda görünecek.)
  2. Yumurta ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  3. Eriyen çikolatamızı yavaşça ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Un, kakao ve cevizi de bu aşamada aynı anda ekleyip bir spatula yardımı ile son kez karıştırıyoruz.
  5. Buzdolabında 10 dakika kadar hamuru soğuttan sonra istenilen boyutta şekiller verip 15 dakika boyunca tekrar soğutmak için dolaba kaldırıyoruz.
  6. Soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekerinin içinde her yeri bolca kaplanana dek çeviriyoruz. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.
  7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde ortalama 12 dakika pişiriyoruz.
  8. Pişen kurabiyeleri tepside bırakmayıp dikkatlice fırın kağıdı ile birlikte tezgaha alıyoruz. (Daha fazla pişmelerini istemeyiz.) Ardından biraz soğutup servis ediyoruz. Afiyetler olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?