sutas-bulut-pancake-940x627
Yumuşacık Dokusuyla:

Bulut Pankek Tarifi

18 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle

Evde sevdiklerinizle ve çocuklarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve eğlenceli bir tatlı tarifimiz var: Bulut Pankek! Bildiğimiz pankekten daha hacimli ve köpüksü bir yapısı olduğu için buluta benzetiliyor ve adını buradan alıyor. Yumurtaların sarısı ve beyazı birbirinden ayrılıyor, farklı kaplarda çırpılıyor. Köpük gibi bir pankek harcı elde ettikten sonra tavada tereyağı eritiliyor ve dışı misler gibi kızarıyor!

Kahvaltıya, çay saatine çok yakışacak bu tarifi çocuklarınızla birlikte yapmak çok eğlenceli olacak! Mutfağa girelim ve bu lezzetli tarifin tadını sevdiklerimizle birlikte çıkaralım. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Tüm püf noktalarını bulabileceğiniz videomuz aşağıda, şimdiden afiyet olsun!

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bulut Pankek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1paketvanilin
  • 1tutamtuz
  • 3yemek kaşığıSütaş Süt
  • 3,5yemek kaşığı (tepeleme)un

Arası İçin:

  • 1tatlı kaşığıçikolata kreması
  • 4adetfındık
  • 4dilimkurutulmuş çilek
  • 1tatlı kaşığıfıstık ezmesi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Bulut Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların sarısı ile beyazını ayrı kaplarda olacak şekilde ayırın.
  2. Yumurta beyazlarının içerisine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin ve beyaz rengini alıp katılaşana dek çırpın.
  3. Yumurta sarılarının üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker, vanilin, tuz ve süt ilave edip karıştırın. Son olarak unu ilave edip koyu kıvamda bir harç elde edin.
  4. Köpürtmüş olduğunuz yumurta beyazını, sarılarıyla hazırladığınız harcın içerisine iki kere ilave ederek güzelce yedirin. Karıştırırken  söndürmemek için spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
  5. Hazırlamış olduğunuz karışımı sıkma poşetine aktarın.
  6. Tavada tereyağını eritin ve sıkma poşetinden küçük yuvarlaklar çıkaracak şekilde harcı tavaya sıkın.
  7. Tavanın üzerine kapağı kapatıp üzeri hafif kabuk olana kadar, yaklaşık 2 dakika pişirin.
  8. Tavanın kapağını açıp orta kısımlarına arzuya göre çikolata kreması, fındık, kurutulmuş çilek veya fıstık ezmesinden az miktarda ekleyin.
  9. Eklediğiniz malzemelerin üzerine tekrar pankek harcından dökün ve kapağı kapatığ 2 dakika daha pişirdikten sonra pankeklerin tersini çevirin.
  10. Pankeklerin diğer yüzleri de piştikten sonra sıcak olarak servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?