Borcamda Köstebek Pasta Tarifi
Ev Yapımı:

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi

16 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle

Borcamda köstebek pasta, ilk bakışta sıradan bir tatlı kek gibi görünse de, kat kat hazırlanan bir tatlı türü. Kakaolu yumuşacık kekin içine dizilen muzlar, krem şantiyle birleşince ortaya köstebek pasta tarifi çıkar. Çikolatalı pasta tariflerinin en sevilenlerinden biri. 

Evde pasta yapımı sevenler ve çocuklar için tatlı tarifleri arayanlar için etkileyici bir alternatif olacağına çok ama çok eminiz. Fırında pişirilip borcamda hazırlanması ile de borcam tatlıları arasında en asil temsilci olabilir.

Elinize bir dilim aldığınızda üstündeki kek kırıntıları parmak uçlarınıza bulaşır, içindeki muz yumuşacık kremayla buluşur. Kendisini bir muzlu pasta tarifi olarak düşünsek de, işte bu bahsettiğimiz dilim bizleri çocukluğun mutlu günlerine, doğum günü sofralarına ve pastane vitrinlerine götürür.

Pastane usulü tariflerin ev hali… Ama bir farkla: sizin ellerinizden çıkmış... Adım adım yapılışı ise aşağıda!

Devamını Oku

Borcamda Köstebek Pasta Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için370/kcal
Borcamda Köstebek Pasta Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Borcamda Köstebek Pasta Keki İçin:

  • 3adetmuz
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 2su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Borcamda Köstebek Pasta Kreması İçin:

  • 1paketkrem şanti
  • 2yemek kaşığıdamla çikolata

Borcamda Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Keki ıslatırken sade süt kullanmak yerine, süt ve birkaç damla vanilyayı karıştırarak ekstra aroma verebilirsiniz. Ya da filtre kahve tabii.

nasil-yapilir

Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Borcamda köstebek pasta keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Muz hariç diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce karıştırın.
  3. Yağlanmış fırın kabınıza harcı aktarın. 180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
  4. Pişen ve soğuyan kekin içindeki parçaları koparıp bir kenara koyun.
  5. Kalan kısmı süt ile ıslatarak dilimlenmiş muzları dizin.
  6. Krem şantiyi tarifine göre yapıp içine damla çikolata ekleyin.
  7. Tatlının üzerine güzelce sürün.
  8. Son olarak üzerine ufaladığınız kek parçalarını ekleyip dinlenmesi için dolaba kaldırın.
  9. Borcamda köstebek pasta hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Borcamda Köstebek Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Kek hamurunu hazırladıktan sonra borcamı mutlaka yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

Borcamda Köstebek Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Köstebek pastayı dilimledikten sonra üzerine ekstra damla çikolata veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz. Yanında servis edeceğiniz şekersiz Türk kahvesi lezzeti tamamlar.

Borcamda Köstebek Pasta Yaparken Kekin Ortası Neden Kabarmaz?

Kekin ortasının kabarmamasının en yaygın nedeni fırın ısısının yüksek olmasıdır.

Borcamda Yapılan Köstebek Pastanın Kreması Nasıl Kıvam Alır?

Krem şanti mutlaka soğuk sütle çırpılmalı.

Borcamda Köstebek Pastaya Muz Dışında Ne Konulabilir?

Muz yerine çilek, frambuaz, böğürtlen ya da küçük dilimlenmiş armut gibi meyveler de koyabilirsiniz.

Borcamda Köstebek Pasta Yaparken Kekin Üstü Nasıl Ufalandırılır?

Pişen kek soğuduktan sonra bıçak yardımıyla üst katmanı dikkatlice alın, ardından elinizle veya mutfak robotunda ufalayın.

Borcamda Köstebek Pastayı Bir Gün Önceden Yapmak Uygun Mu?

Evet. Hatta bir gün önceden yaparsanız, kek ve krema birbiri ile iyice bütünleşir.

Borcamda Köstebek Pasta Süt Yerine Alternatif Ne Kullanılır?

Laktozsuz süt, badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanılabilir.

Borcamda Köstebek Pasta Buzdolabında Kaç Gün Taze Kalır?

2-3 gün boyunca taze kalır.

Borcamda Köstebek Pasta Yapımında Hazır Kek Kullanılır Mı?

Evet, hazır kakaolu kek ya da pasta tabanı kullanılarak pratik versiyonu da yapılabilir.

Borcamda Köstebek Pasta Şekersiz Yapılabilir Mi?

Evet, şekersiz yapılabilir. Kek harcındaki beyaz şeker yerine hurma püresi kullanılabilir.

Borcamda Köstebek Pasta Yaparken Muzlar Kararmasın Diye Ne Yapılır?

Muzları doğradıktan sonra birkaç damla limon suyu ile hafifçe ovalayabilirsiniz.


Borcamda Köstebek Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?