Etine Dolgun:

Bol Malzemeli Krep Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Etine dolgun, lezzeti damaklarda iz bırakan bol malzemeli krep tarifi, "Şeflerimiz Yaptı: 5 Liralık Krep Tarifi vs. 250 Liralık Krep Tarifi" videomuz için Yasemin Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

En pratik tariflerden oluşuyla kahvaltılarda kendine yer edinmiş krep tarifini, şık davet sofralarına uyarlamak oldukça kolay. Bol malzemeli krep tarifi, üzerindeki erimiş enfes peynirleri bir kenara dursun, yanında sunacağınız avokado sos, taco sos ve yoğurt sosuyla eksiksiz bir lezzet deneyimi sunacak. Haydi kollarınızı sıvayın ve sizi mutfağa alalım. Bu akşam sofralar lezzetle şenlensin!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını bu videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bol Malzemeli Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 250gramun(2 yemek kaşığı fazla)
  • 500mililitresüt
  • 1adetpancar
  • 400gramstrogonofluk et
  • 400gramkültür mantarı(doğranmış)
  • 2adetmisket limonu
  • 2adetavokado
  • 6gramkişniş
  • 120gramarpacık soğan(soyulmuş, doğranmış)
  • 4dişsarımsak
  • 1su bardağırendelenmiş cheddar peyniri
  • 1su bardağırendelenmiş mozzarella peyniri
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 6yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1paketmeksika fasulyesi
  • 1/2adetcherry domates
  • 2yemek kaşığıjalapeno biber turşusu
  • 3yemek kaşığıtaco sosu
  • 3adetkapya biber
  • 4yemek kaşığıkonserve mısır
  • 1,5çay bardağıbaldo pirinç

Bol Malzemeli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada etleri, tereyağı ve sıvı yağ ile birlikte suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine doğranmış arpacık soğan ve mantarları ekleyin, mantarlar da suyunu çekene dek pişirin.
  2. Ardından cherry domates konservesini ekleyin. Üzerine konserve mısır, Meksika fasulyesi ve jalapeno ekleyip karıştırın ve 3-4 dakika pişirin.
  3. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci üzerine ekleyin ve 1,5 su bardağı su ilave edip pirinçler yumuşayana dek pişmeye bırakın.
  4. Pancarı soyup 1,5-2 çay bardağı suyla haşlayın ve püre haline getirip süzgeçten geçirin.
  5. Krep için 4 yumurtayı çırpın. Süt ve unu yavaşça ilave edip koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
  6. Harcı ikiye bölün ve diğer yarısına, süzdüğünüz pancardan 3-4 yemek kaşığı ekleyin. Harç sulanırsa 1,5 yemek kaşığı un daha ilave edin.
  7. Geniş bir tavayı yağlayın, krep harçlarından toplamda 1,5 kepçe olacak şekilde tavaya ekleyin ve güzelce yayın. Arkalı önlü güzelce pişirin.
  8. Pişen krebi tezgaha alın ve üzerine hazırladığınız etli harcı yayıp rende mozzarella serpiştirin. Krebi 3 kat üçgen olacak şekilde katlayın. Cheddar peynirini üzerine ekleyip fırın veya mikrodalgada eritin.
  9. Avokadoyu bir kasede misket limon, doğranmış kişniş ve 1/2 çay kaşığı tuzla karıştırın. Süzme yoğurda tuz ve misket limonu ekleyip karıştırın.
  10. Hazırladığınız avokado püresi ve ekşi süzme yoğurdu krebin üzerine birer kaşık ekleyin. Son olarak taco sos ve kişniş yaprağıyla servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?