Bayat Kekten Pasta Tarifi
Çikolata Kaplı:

Bayat Kekten Pasta Tarifi

04 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle

Bayat kekten pasta, kalan kek ya da muffinleri israf etmeden değerlendirmek adına yapılan pratik bir tatlı. Kek parçaları sütle yumuşatılır, krema veya muhallebi ile birleştirilerek katmanlı pasta elde edilir. Üzeri çikolata kaplamalı ya da meyveli olabilir.

Bu tür tarifler, ekonomik ve yaratıcı çözümler sunuyor bizler için mutfakta. Artmış kek tarifleri, kek değerlendirme ve kek geri dönüşüm tarifleri arasında kolaylıklar öne çıkan bu tarifimiz de hızlıca hazırlanabilen pratik tatlı yapımı arayanlar için birebirdir.

Yani mutfakta unuttuğumuz birkaç dilim bayat kek, hafızamızda tatlı anılara dönüşebilir kısacası. Kekin ilk tazeliği gitmiş olsa da, içindeki lezzet hâlâ oradadır. Onu yeniden şekillendirmek ise bizim elimizde tabii. İşte bu tarif, o evde kalan kekle tatlı yapma arzusunun bir nevi somut hali. 

Sadece birkaç malzeme, biraz sabır ve bolca sevgi ile hazırlanan pasta, misafirlerinize tarifini istetecek türden. Afiyetle...

Devamını Oku

Bayat Kekten Pasta Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için332/kcal
Bayat Kekten Pasta Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bayat Kekten Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Bayat Kekten Pasta Kek Katmanı İçin:

  • 4dilimbayat kek
  • 1/2çay bardağısüt
  • 1/2su bardağıHindistan cevizi

Bayat Kekten Pasta Muhallebi İçin:

  • 3su bardağısüt
  • 3yemek kaşığıun
  • 1tepeleme yemek kaşığıbuğday nişastası
  • 1adetyumurta sarısı
  • 6yemek kaşığıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıkrema
  • 1çay kaşığı ucuvanilya özü

Bayat Kekten Pasta Üzeri İçin:

  • 100gramsütlü çikolata(ya da bitter)
  • 1yemek kaşığıHindistan cevizi yağı
  • 1fincaniri kıyılmış fındık(isteğe bağlı)

Bayat Kekten Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek karışımınız çok kuruysa birkaç kaşık daha süt ekleyin ama fazla kaçırmayın.

nasil-yapilir

Bayat Kekten Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bayat kekten pasta için süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve toz şekeri bir tencerede çırpıcıyla karıştırın.
  2. Orta ateşte, kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1–2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  3. Krema ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Soğumaya bırakın.
  4. Kek veya muffinleri ufalayarak geniş bir karıştırma kabına alın.
  5. Üzerine Hindistan cevizi ekleyin. Azar azar süt ilave ederek yoğurun. Yumuşak, şekil alabilen fakat ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  6. Yağladığınız 19-20 cm çapında kelepçeli bir kalıbının dibine eşit şekilde yayıp bastırın. Ardından 20–30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  7. Muhallebiyi kalıba döküp üzerini düzleyin. Ilıyana kadar bir kenarda bekletin. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin.
  8. Çikolatayı benmari usulü eritin. İçerisine Hindistan cevizi yağını ilave edip homojen hale getirin. Kıyılmış fındık serpiştirip karıştırın.
  9. Pastanın üzerine döküp yayın.
  10. Çikolata donana dek buzdolabında bekletin.
  11. Bayat kekten pasta hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Bayat Kekten Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Muhallebinin kıvamı için ocakta sürekli karıştırmak lazım. Çikolatayı benmari usulü düşük ısıyla eritin.

Bayat Kekten Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir ve çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz. 

Bayat Kekle Yapılan Pastaya Hangi Malzemeler Yakışır?

Krema, muhallebi, çikolata sosu, Hindistan cevizi, ceviz, badem, meyve parçaları çok yakışır.

Artmış Kekle Yapılan En Lezzetli Pasta Hangisidir?

Çikolata kaplı muhallebili pastadır.

Bayat Kekten Yapılan Pasta Ne Kadar Dayanır?

Buzdolabında 2-3 gün içinde tüketilmeli.

Bayat Kekle Truffle Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktaları Nelerdir?

Kek karışımının çok kuru ya da çok cıvık olmamasına dikkat edilmeli. 

Bayat Kekle Yapılan Pasta Tazeliğini Nasıl Korur?

Buzdolabında saklamak gerekir. Üzerini streç filmle örtün deriz.

Bayat Kekten Yapılan Pastalar Misafirler İçin Uygun Mudur?

Kesinlikle! Doğru malzeme seçimiyle bayat kekten yapılan pastalar misafir sofralarında şık durur.


Bayat Kekten Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?