Fırınsız Hazırlanan:

Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi

15 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Sonbahar tüm turunculuğuyla ve bal kabaklarıyla gelmişse, biz de buram buram pumpkin spice kokan sütlü hafif bir tarif yapalım mı? Üstelik fırınsız...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Taban için:

1,5paketyulaflı bisküvi
125-150gramtereyağı

Muhallebi için:

1litresüt
5yemek kaşığışeker
3yemek kaşığınişasta
5yemek kaşığıirmik
1paketvanilin
1yemek kaşığıtereyağı

Üst için:

1kilogrambal kabağı
1su bardağışeker(dilerseniz)
1avuçceviz
1tatlı kaşığıpumpkin spice

Pumpkin spice:

2tatlı kaşığıtoz tarçın
1tatlı kaşığıtoz zencefil
1çay kaşığıyenibahar
1çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi

Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifinin Püf Noktası

Toz karanfil için tane karanfili toz haline gelene kadar ezip sonra eleyerek kullanabilirsiniz

Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklarını şeker ile birlikte ocağa alıp ağzı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin. (Kabaklar olurken diğerlerini yapabilirsiniz.)
Tereyağı eritin. O sırada bisküviyi robotta çekin. İkisini karıştırın. Kalıba alıp bastırarak yayın. Donması için dolaba koyun.
Tencereye yağ hariç muhallebi malzemelerini alın ve iyice karıştırın, topaklanmasın.
Ocağa alıp kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alınca yağı ekleyip kabuk bağlamaması için karıştırarak soğutun.
Soğuyan muhallebiyi tabanın üstüne döküp tekrar dolaba koyun. Pişen bal kabağını robotta çekin ve suyunu süzün.
Kabağın içine ince kıyılmış ceviz ve pumpkin spice ekleyin. (Bisküviden de 1 yemek kaşığı ekledim). Püreyi de kalıba dökün ve bir kaç saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.