Name: Arnavut Pişisi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı karbonat; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı tuz; 2 su bardağı un; 2 su bardağı sıvı yağ

Arnavut Pişisi Tarifi

Sabah ekmek almaya üşenenler için; hızlı, kolay ve lezzetli pişi ‘Arnavut Pişisi’ tarifi sizlerle. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Arnavut Pişisi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı un
2 su bardağı sıvı yağ

Arnavut Pişisi Tarifinin Püf Noktası

Çok sert olamayan, ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerekiyor.

Arnavut Pişisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1 su bardağı yoğurt ve 1 tane yumurtayı kaba alalım.
İkisini bir güzel çırptıktan sonra içerisine karbonatı ekleyip, üzerine limon suyunu sıkalım.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuralım.
Çok sert olmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Kulak memesi kıvamında olacak.
Kızartmak için tencereye 2 su bardağı sıvı yağımızı koyalım.
Hamurun mutfak tezgahına yapışmaması için unlayıp merdane ve ya oklava ile çok ince olmayacak şekilde kare kare keselim.
Yağda kızartalım. Afiyet olsun.