Name: Altın Çorba
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kış ayları gelirken sıcaklığıyla içinizi ısıtacak, lezzetiyle ise damaklarınızı şenlendirecek enfes bir altın çorba tarifim var.

ÜYE

Yemek ruhunu bulursa yapan iyileşir.

4 kişilik

20 dakika

—

Altın Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Altın Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk butu 3 su bardağı suyla haşlamaya bırakın.
Havucu en ince rende ayarında rendeleyin. 1 yemek kaşığı yağda renk verene kadar pişirin. Ardından altını kapatın.
Tavuk piştikten sonra suyunu ayırıp tavuğu didikleyin.
Unu yağda kavurun ve havucu ekleyip biraz daha kavurun.
Kenara ayrılan tavuk suyunu un havuç karışımına ekleyin.
Şehriye, didiklenmiş tavuk, zerdeçalı ve tuzu ekleyip 15 dakika kısık ateşte şehriyelerin pişmesini bekleyin.
15 dakika sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?