Mis kokulu portakalın ferahlığı, kerevizin kendine özgü aroması ve tavuk etinin yumuşacık dokusuyla birleşerek, sofralarınıza gelecek. Tavuklu kereviz yemeği, <a href="https://yemek.com/tarif/zeytinyaglilar/" target="_blank" rel="noopener">zeytinyağlı</a> bir lezzet olmasıyla hafif ve besleyici. 
İçeriğindeki vitamin dolu sebzeler ve protein kaynağı tavukla bu doyurucu <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebze</a>, aynı zamanda da <a href="https://yemek.com/tarif/tavuk/" target="_blank" rel="noopener">tavuk</a> yemeği alternatifi; kış ayları sofralarına çok yakışacak.
Tavuklu kereviz yemeği tarifi, portakal suyunun kattığı hafif tatlımsı asidite ve havucun doğal şekerliği ile damaklarınızda iz bırakmaya hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Portakalın Ferahlığıyla: Tavuklu Kereviz Yemeği

Tavuklu Kereviz Yemeği

Sarma yapmanın keyfini seviyorsanız, bir de bu tarifi deneyin deriz! Bütün lahana dolması, tek bir lahana yaprağı bile açmadan, tüm lezzetlerin sanat eseri gibi birleştiği bir <a href="https://yemek.com/tarif/dolma-sarma/" target="_blank" rel="noopener">dolma</a> diyebiliriz.
Pratik olmasının yanı sıra etkileyici sunumuyla da sofralarınıza damgasını vuracağına eminiz. Bütün lahana dolması tarifi, içinde barındırdığı kıyma, bulgur ve baharatlarla oldukça da doyurucu.
Salça ve baharatların uyumu sayesinde, sade bir öğün olup misafirlerinize sunabileceğiniz şık ana yemek haline gelecek. Eğer malzemeler hazırsa, gerisi inanın çok kolay! Şimdiden afiyetler...

Lezzetle Sarmalanmış: Bütün Lahana Dolması

Bütün Lahana Dolması

Karadeniz’in incisi olan hamsiyi, daha pratik hazırlamak ister misiniz? Cevabınız evet ise işte, karşınızda Airfryer’da hamsi kızartma tarifi! Geleneksel kızartma yöntemine göre çok daha az yağ kullanarak yapılan <a href="https://yemek.com/tarif/balik/" target="_blank" rel="noopener">balık</a>, lezzetinden ödün vermeden hamsiyi çıtır çıtır hale getirecek.
Deniz kokusunu sofralarınıza taşıyan hamsi, mutfakta uzun vakit geçirmeden yemek hazırlamanıza olanak tanıyacak.
Kızartma işlemi çoğu zaman hem mutfağı kokutması hem de yoğun yağ kullanımıyla pek çok kişi için zahmetli olabilir. <a href="https://yemek.com/tarif/airfryer-yemek-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">Airfryer</a>, işte tam da burada devreye giriyor! Mısır unu ile kaplanıp az miktarda yağla pişirilen hamsiler, dışı çıtır çıtır içi de içi yumuşacık olacak.
Üstelik, temizlik derdi olmadan mutfağınızı temiz tutarak bu enfes lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Karadeniz Esintisi: Airfryer'da Hamsi Kızartma

Airfryer'da Hamsi Kızartma

Ayvalı yahni, tarih kokan bir Anadolu klasiği olarak sofralarımıza misafir olmaya geliyor. Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan özel tarif, etin doyuruculuğunu ve ayvanın tatlımsı aromatikliğini içinde barındırıyor. Kuşbaşı dana eti, yumuşacık pişerek ağızda dağılırken, ayva, tatlı-ekşi uyumuyla yemeğin yıldızı olcak. 
Geleneksel Türk mutfağımızın tat ve dokusunu hissetmek isteyenler için nostaljik ve yaratıcı seçenek olan <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">et</a> yemeğini, ister bir aile yemeğine, isterseniz de özel misafirler için hazırlayabilirsiniz, 
Eğer, tatlı ve tuzlu tatların eşsiz tadına hayır diyemeyenlerdenseniz ayvalı yahni tarifi tam size göre! Şimdiden ellerinize sağlık.

Nefis Uyum: Ayvalı Yahni

Ayvalı Yahni

Dışarı çıkıldığından ilk akla gelen <a href="https://yemek.com/tarif/hamur-isi/" target="_blank" rel="noopener">hamur işi</a> kendisi... "<a href="https://yemek.com/tarif/lahmacun-4/" target="_blank" rel="noopener">Lahmacun</a> mu?" diyenleri duyar gibiyiz. Tamam, tamam... İkinci akla gelen diyelim. Pide, pek çok çeşidi ve elde bıraktığı esmer kepekle hemen hemen herkesin "evet "dediği bir lezzet.
Konya'nın meşhur pidesi bıçak arası, kuşbaşı etin, domatesin ve biberin hamurun üzerinde uyum yakaladığı eşsiz bir <a href="https://yemek.com/tarif/pide/" target="_blank" rel="noopener">pide</a> çeşidi olarak tanımlanabilir. İsmini, kullanılan etin geleneksel olarak bıçakla ince ince doğranmasından alır.
Evde yapılan tariflerde, kullanılan malzemelerin tazeliği ve el emeği, bu yemeğin tadını daha da üst noktalara taşıyacak, çünkü her aşamasında çok emek var. Yumuşacık ve incecik hamurun üzerine serilen kuşbaşı et, domates ve biber ile harmanlanan iç harcı, pişirme sırasında fırının sıcaklığıyla birleşerek ortaya baş döndürücü aroma çıkarcak. 
Kendi mutfağınızda, adım adım tarifin büyüsüne kapılarak, pidemizi hazırlamaya buyurun.

Konya'dan Taş Fırın Tadında: Bıçak Arası

Bıçak Arası

Çanakkale’nin huzurlu ilçesi Biga’dan gelen, geleneksel tatları modern sofralara taşıyan bir lezzet: Biga Köftesi!
Bu <a href="https://yemek.com/tarif/kofte/" target="_blank" rel="noopener">köfte</a>, Ege'nin köklü mutfak kültürünün temsilcisi olarak, özel baharat karışımlarıyla yoğrulup, karbonatın verdiği yumuşaklıkla ağızda dağılacak. Rendelenmiş soğanın hafif tatlılığı ve galeta ununun kıtır dokusu ile harmanlanan Biga köftesi, sofralarda yerini almaya hazır.
Çanakkale mutfağını evinizde yaşatmanızı sağlayacak tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çanakkale’nin Efsanesi: Biga Köftesi

Biga Köftesi

Kışın tezgahların yıldızı pazı ile farklı ve doyurucu bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif </a>yapmaya ne dersiniz? Pazı diblesi kolayca hazırlanan bir kış yemeği.
<a href="https://yemek.com/tarif/pirasa-diblesi/" target="_blank" rel="noopener">Pırasa diblesi</a>, <a href="https://yemek.com/tarif/ispanak-diblesi/" target="_blank" rel="noopener">ıspanak diblesi</a> gibi çeşitleri bulunan bir pişirme yöntemi olan dible pazı yapraklarıyla da şahane oluyor.
Akşama ne pişireceğiniz belli: Pazı diblesi!

Tam Bir Kış Yemeği: Pazı Diblesi

Pazı Diblesi

Mangal keyfinin vazgeçilmezlerinden olan şaşlık, her lokmada damaklarınızı şenlendirecek. Özel marine sosu ile yumuşacık hale gelen <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">et</a>, mangalda değil ama döküm tavada aynı mangal tadında pişerken ortaya çıkardığı iştah kabartan kokusu, keyif dolu bir deneyimle sizi buluşturuyor. 
Krema, soya sosu, zeytinyağı ve baharatların dengesi, etin içine işleyerek yumuşacık ve sulu kıvam elde edilmesini sağlayacak. Mangalda ya da döküm tavada pişirildiğinde, şaşlık dışı hafif çıtır, içi ise lokum gibi olacak. Malzemeler hazırsa eğer, haydi hazırlıklara başlayalım.

Lokum Gibi: Şaşlık

Şaşlık

Kışın en güzel sebzelerinden ıspanak ve lezzetiyle sofralara renk katan mantar, bu tarifte iki devin aşkı gibi buluşutor. Hem hafifliği hem de zengin aromasıyla öne çıkan ıspanaklı mantar kavurma, düşük kalorili beslenmek isteyenler için mantıklı olabilir. Özellikle <a href="https://yemek.com/tarif/sebze/" target="_blank" rel="noopener">sebze</a> yemeklerinden vazgeçemeyenler ve pratik tarifler arayanlar için bu yemek, <a href="https://yemek.com/tarif/kahvaltiliklar/" target="_blank" rel="noopener">kahvaltılık</a> olarak da düşünülebilir.
Ispanak ve mantarın uyumu, ince doğranmış soğanın ve baharatların dokunuşlarıyla birleşerek doyurucu vw besleyici bir yemek ortaya çıkaracak. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>, kısa sürede etkileyici olup diyet listelerinin gözdesi olacak.

İki Lezzetin Buluşması: Mantarlı Ispanak Kavurması

Mantarlı Ispanak Kavurması

Akşam yemeğinde gözlere ve tabii damaklara hitap edecek sıcacık bir lezzet mi arıyorsunuz? İşte karşınızda, İngiliz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan Cottage Pie!
Yumuşacık patates püresi ve aromatik kıyma harcıyla hazırlanmış yemek, âdeta bir kış masalını sofranıza getiriyor da diyebiliriz. Kat kat lezzeti ve kolay yapımıyla, özel davet sofralarınızda favoriniz olacak.
Alt katında soğan, havuç ve biberle zenginleşen kıymalı harç; üst katında ise tereyağı ve sütle yumuşacık alan <a href="https://yemek.com/tarif/patates-puresi/" target="_blank" rel="noopener">patates püresi</a>… Ve bu iki katman, üzerine serpiştirilen rendelenmiş kaşar peynirinin fırında nar gibi kızarmasıyla taçlanır. Sonuç? Fırından çıkar çıkmaz tüm evi saran enfes bir koku...

Kat Kat Lezzet: Cottage Pie

Cottage Pie

Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi olan <a href="https://yemek.com/karnabahar-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">karnabahar</a>, zeytinyağlı haliyle hafif ve besleyici olacak. Sağlıklı ve hafif yemekleri tercih edenler için zeytinyağlı karnabahar tarifi; pratik yapımı, şık sunumu ve damaklarda bıraktığı enfes tat ile sofralarınıza lezzet katmaya hazır. 
Zeytinyağlı karnabahar, günlük öğünlerinizde ya da misafir sofralarınızda göz dolduran bir başlangıç hatta ana yemek alternatifi olabilir. Karnabaharın hafifliği, havucun tatlımsı aroması ve soğanın lezzet veren dokunuşları, herkesin çok sevdiği bir <a href="https://yemek.com/tarif/zeytinyaglilar/" target="_blank" rel="noopener">zeytinyağlı</a> sebze yemeği haline getirecek. Şimdiden ellerinize sağlık.

En Hafif Hali: Zeytinyağlı Karnabahar

Zeytinyağlı Karnabahar

Et yemeklerinin en iddialı tariflerinden biri olan yağlı kara tarifi, etin yumuşacık dokusu ve zengin aromalarıyla sizi lezzet dolu bir yolculuğa çıkarıyor. 
Türk mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>, kuzu sırtının enfes lezzetiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. İyi marine edilmiş etin, tereyağı ve biberiye eşliğinde pişirilmesiyle ortaya çıkan yağlı kara kebap, <a href="https://yemek.com/tarif/et/" target="_blank" rel="noopener">et</a> severlerin sofralarını taçlandırmak için hazır!
Şimdiden ellerinize sağlık diyelim.

Akşam Yemeği Tarifleri