En sevilen <a href="https://yemek.com/tarif/sulu-yemek/" target="_blank" rel="noopener">sulu yemek tarifleri</a>nden birine <a href="https://yemek.com/tarif/ekmek/" target="_blank" rel="noopener">ekmek</a> banmak ister misiniz? Öyleyse bu <a href="https://yemek.com/tarif/kuru-fasulye/" target="_blank" rel="noopener">kuru fasulye</a> kavurması <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>ine bayılacaksınız. En lezzetli <a href="https://yemek.com/tarif/bakliyat/" target="_blank" rel="noopener">baklagiller</a>den biri olan <a href="https://yemek.com/tarif/firin-posetinde-kuru-fasulye/" target="_blank" rel="noopener">kuru fasulye</a>nin ayrılmaz eşlikçileri ise kuşkusuz <a href="https://yemek.com/tarif/pilav/" target="_blank" rel="noopener">pilav</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/tursu-tarifleri/" target="_blank" rel="noopener">turşu</a> olacaktır. Bu sıcaklarda güzel bir <a href="https://yemek.com/tarif/salatalik-mezesi/" target="_blank" rel="noopener">salatalık mezesi</a> ile ferahlık da katabileceğiniz bu leziz <a href="https://yemek.com/tarif/incikli-kuru-fasulye/" target="_blank" rel="noopener">kuru fasulye</a> menüsü için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

Ekmek Banarsın: Kuru Fasulye Kavurması

Kuru Fasulye Kavurması

<a href="https://yemek.com/tarif/lahmacun/" target="_blank" rel="noopener">Lahmacunun </a>klasik lezzetini etsiz bir versiyonla denemek isteyenler için mükemmel bir tarifim var: Etsiz lahmacun. Haşlanmış nohut ve kuru fasulye ile hazırladığım bu harç, bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştiriliyor. <a href="https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-lavas/" target="_blank" rel="noopener">Lavaşların </a>üzerine sürüp tavada kızarttığım bu lezzetli harç, dışı çıtır, içi ise yumuşak bir dokunuş sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, vejetaryenler için de ideal bir seçenek. Üzerine taze soğan, domates, tahin veya yoğurt ekleyerek servis edebilir, limonla son dokunuşu yapabilirsiniz. Sofralarınıza farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir alternatif!

İç Harcı Bakliyatlardan: Etsiz Lahmacun

Etsiz Lahmacun

Klasik bir zeytinyağlı tarifini, fırında ağır ağır pişirerek bambaşka bir lezzete dönüştürmeyi seviyorum. Fırında zeytinyağlı patlıcan tarifinde, alacalı soyulmuş patlıcanları önce tuzlu suda bekletiyorum, ardından soğan ve domatesle buluşturup fırında yavaşça pişiriyorum.
Patlıcanların yumuşacık kıvamı ve zeytinyağının verdiği hafiflik, bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">yemeği </a>sofralarımın vazgeçilmezi haline getiriyor. Özellikle bir gece dinlendirdiğinizde lezzeti daha da oturuyor. Üzerine taze kıyılmış maydanoz ve biraz zeytinyağı gezdirerek son dokunuşu yapıyorum. Yaz sofraları için mükemmel bir seçenek!

Daha da Hafif: Fırında Zeytinyağlı Patlıcan

Fırında Zeytinyağlı Patlıcan

Yalancı cantık tarifiyle, evde pratik bir şekilde nefis pideler yapıyorum. Yumuşacık mayalı hamurun üzerine serdiğim lezzet dolu kıymalı harç, fırında pişerken enfes bir koku yayıyor. Cantıkların kenarları çıtır çıtır olurken, ortası bol malzemeyle dolu ve lezzetli kalıyor.
Üzerine sürdüğüm tereyağı ise bu lezzeti taçlandırıyor. Yanında taze maydanoz ve limonla birlikte servis ettiğimde, hem göze hem de damağa hitap eden harika bir öğün ortaya çıkıyor. Misafirlerimi etkilemek ya da aileme güzel bir akşam yemeği hazırlamak istediğimde bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif </a>kurtarıcım oluyor!

En Kolayı: Yalancı Cantık

Yalancı Cantık

Artan <a href="https://yemek.com/tarif/pilav/" target="_blank" rel="noopener">pilavları </a>değerlendirmek için lezzetli ve pratik bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif </a>arıyorsanız, pirinç mücver tam size göre! Yeşilliklerin tazeliği ve sebzelerin canlı renkleriyle zenginleştirdiğim bu pirinç mücveri, kızartıldığında dışı çıtır, içi ise yumuşacık oluyor. Birkaç temel malzeme ve biraz un ile harcı hazırlayıp, sıvı yağda kızartıyorum.
Hem sıcak hem de soğuk olarak keyifle tüketebileceğiniz bu <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>, hafif bir akşam yemeği olarak sofralarınıza renk katıyor. Pilavı farklı bir şekilde değerlendirmek isteyenler için mükemmel bir seçenek!

Dolapta Kalanları Değerlendir: Pirinç Mücveri

Pirinç Mücveri

Tavuk eti sevenler için, etsiz köfte yapmak isteyenler için uygun bir tarif kendisi. Tavuk köftesi tarifine bayılacaksınız.

Kırmızı Et Kullanmadan: Maydanozlu Tavuk Köfte

Maydanozlu Tavuk Köfte

Yaz mevsiminin en güzel yanı uzun akşam yemeklerinde dostlarınızda buluşmak değil mi? Böyle bir davet hazırlığında farklı bir <a href="https://yemek.com/tarif/tavuk/" target="_blank" rel="noopener">tavuk tarifi</a> arıyorsanız size güzel bir haberimiz var. Bu leziz <a href="https://yemek.com/tarif/krep/" target="_blank" rel="noopener">krep tarif</a>inin yanına <a href="https://yemek.com/tarif/semizotu-yogurtlama/" target="_blank" rel="noopener">semizotu yoğurtlama</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/fistikli-pilav/" target="_blank" rel="noopener">fıstıklı pilav</a> ekleyerek lezzeti katlayabilirsiniz. En kıymetli misafirleriniz için sebzelerin lezzetini kaşarın aromasıyla buluşturacak leziz <a href="https://yemek.com/tarif/krepli-tavuk-sarma/" target="_blank" rel="noopener">tavuklu krep sarma tarifi</a>miz sizlerle. Afiyet olsun!

İçi Lezzet Dolu: Tavuklu Krep Sarma

Tavuklu Krep Sarma

Kebapçıların özel tarifini ve lezzet sırlarını açıklıyoruz. Adını duyduğunuz anda ağızları sulandıran Gaziantep mutfağının meşhur <a href="https://yemek.com/tarif/kebap/" target="_blank" rel="noopener">kebap tarifi</a>: Etli <a href="https://yemek.com/tarif/ali-nazik/" target="_blank" rel="noopener">Ali Nazik tarifi</a>. Yanına ekleyeceğiniz leziz <a href="https://yemek.com/tarif/salatalik-mezesi/" target="_blank" rel="noopener">salatalık mezesi</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/bulgur-pilavi/" target="_blank" rel="noopener">bulgur pilavı</a> eşliğinde fevkaledenin fevkinde damak çatlatan bir sofra kurabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Kebapçıların Özel Tarifi: Etli Alinazik

Etli Alinazik

<a href="https://yemek.com/tarif/balik/" target="_blank" rel="noopener">Balık</a> sofralarının en güzel eşlikçisi o... Muhteşem tereyağı lezzeti ile <a href="https://yemek.com/tarif/kek/" target="_blank" rel="noopener">ekmek</a> banmalara doyamadığımız favori deniz ürünümüzü bir de böyle deneyelim: Tavada <a href="https://yemek.com/tarif/mantarli-karides-guvec/" target="_blank" rel="noopener">karides tarifi</a>. Afiyetler!

Ekmek Banarsın: Tavada Karides

Tavada Karides

<a href="https://yemek.com/tarif/kebap/" target="_blank" rel="noopener">Kebap tarifleri</a> arasında en kolay hazırlanan, tencerede pişen ve tüm evi lezzete doyuran bir <a href="https://yemek.com/tarif/" target="_blank" rel="noopener">tarif</a>le karşınızdayız desek. Yumuşacık etleriyle akşam yemeklerinizi bir şölen davetine çevirecek leziz çayır kebabı tarifimiz sizlerle. Yanına ekleyeceğiniz <a href="https://yemek.com/tarif/fistikli-pilav/" target="_blank" rel="noopener">fıstıklı pilav</a> ve <a href="https://yemek.com/tarif/salatalik-mezesi/" target="_blank" rel="noopener">salatalık mezesi</a> ile muhteşem bir akşam sizi bekliyor. Afiyet olsun!

Etleri Yumuşacık: Çayır Kebabı

Çayır Kebabı

Çok lezzetli ve çok kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif.

Sofralar Şenlenecek: Patlıcan Çığırtması

Patlıcan Çığırtması

<a href="https://yemek.com/tarif/pide/" target="_blank" rel="noopener">Pide </a>denince akla ilk gelen, kuşbaşılı kaşarlı pide, nam-ı diğer kuşkaş! Kenarları çıtır çıtır, içi ise bol malzemeli bu pideyi, evde kolayca hazırlamanın keyfi bambaşka. Özellikle buhar destekli pişirme özelliği olan bir fırın kullanıyorsanız, pideleriniz taş fırından çıkmış gibi lezzetli oluyor.
Hamurun yumuşaklığı, etlerin ve sebzelerin nefis uyumuyla buluşuyor, üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına veriyorum. Fırından çıktıktan sonra kenarlarına tereyağı sürerek, lezzeti doruğa taşıyorum. Hem göze hem damağa hitap eden bu pideyi denemeden geçmeyin!

Akşam Yemeği Tarifleri