Sizi bu memleketten alıp okyanus ötesine götürüyor, kasaptan aldığınız tavuğu bambaşka bir lezzet deryasına sokuyoruz. Hazırsanız, karşınızda Meksika usulü tavuk!
Salsa sosunun kattığı nefis tattan mı söz etsek, Meksika fasulyelerinin ağızda bıraktığı hissiyattan mı bilemedik ama emin olduğumuz tek şey var, böyle tarife can dayanmaz!
En iyisi siz alın tavuk göğüslerini, sosları, basmati pirinçlerini, koşun mutfağa, davranın ocaklara... Akşam yemeğinde Meksika usulü tavuğunuzla evdekilere şenlik yaşatın. Bakarsınız belki sofrada bir Meksika dalgası oluşur.
Malzemeler:
• 4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı mısır
• 1 kase meksika fasulyesi
• 1,5 su bardağı basmati pirinç
• 3/4 kavanoz salsa sos
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar tavuk suyu
• 8 dilim cheddar peyniri
Yorumlar
1