Şeftalili dondurma, yaz mevsiminin en aromatik meyvelerinden biri olan taze şeftalinin süt ve şeker bazlı bir dondurma harcıyla bütünleştirilmesi sonucu elde edilen bir tatlı çeşidi. Meyvenin doğal tatlılığını ve lifli yapısını sunar.
Şöyle sulu suslu, iyice olgunlaşmış bir şeftaliyle size serin bir tat sunsak kim hayır diyebilir? Biz asla diyemiyoruz. Yazın favori meyvelerinden olan şeftaliyi aldık, dondurmamızın içine kattık. Nefis mi nefis oldu!
Evinizde kolayca yapabileceğiniz, az malzemeli bol lezzetli bir dondurma tarifi kendisi. Meyveden yaptığınız için tatlı alternatifi de sağlayan bu tarifi eşinizi, dostunuz her yiyen çok sevecek.
O zamana sizi şeftalileri soymak için mutfağa alalım, tarif geliyor...
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Şeftalili Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
Şeftalili Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Şeftali pürenizi şekerin bir kısmıyla ocakta hafifçe kaynatarak suyunu çektirebilirsiniz.
Şeftalili Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeftalili Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Dondurmanızı saatte bir dondurucudan çıkarıp karıştırırsanız buzlanmasını engeller ve çabuk donmasını sağlamış olursunuz.
Şeftalili Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz meyve ve sosla servis edebilirsiniz.
Şeftalili Dondurma İçin Şeftali Nasıl Hazırlanmalıdır?
Şeftalili dondurma yapımında şeftaliler kabukları soyularak, çekirdekleri çıkarılıp doğranmalıdır.
Şeftalili Dondurma Neden Sulu Oluyor ve Nasıl Önlenir?
Şeftali suyu bolca içerdiğinden, dondurma donduğunda kristaller oluşabilir ve yapı sulu hale gelir doğal olarak. Bunu önlemek için karışıma yoğurt, krema veya muz gibi yoğunlaştırıcı malzemeler eklemeniz gerekir.
Şeftalili Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?
Daha kremsi şeftalili dondurma yapmak için süt kreması, tam yağlı yoğurt ya da yoğunlaştırılmış süt gibi malzemeler kullanın deriz.
Şeftalili Dondurma Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?
Şeftalili dondurmada, istenilenlezzeti yakalayabilmek adına en az 5-6 saat dondurucuda bekletin deriz.
Şeftali Aroması Nasıl Daha Belirgin Hale Getirilir?
Şeftali aromasını artırmak isterseniz dondurma karışımına birkaç damla doğal şeftali aroması ekleyebilirsiniz.
Tatlı Bir Serinlik: Şeftalili Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6OtantikMutfak 15 Ağustos 2023 21:20
Yemek.com 16 Ağustos 2023 06:17
ZeyneplerdenBiri 20 Ağustos 2020 14:08
Neşe Ümit Tan 21 Ağustos 2020 07:08
Gulnar90 28 Nisan 2020 13:42
Neşe Ümit Tan 29 Nisan 2020 08:24