Sorgun Yağlısı Tarifi
Yöresel Lezzet:

Sorgun Yağlısı Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
  • Deneyenlerin fotoğraflarını gör
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yöresel mutfaklarımızdan çıkan enfes lezzetlerden biri olan Sorgun yağlısı, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir hamur işi tarifi. İncecik hamurunun içindeki yağlı karışım, her lokmada ağızda dağılan muazzam bir tat bırakıyor. İster kahvaltıda, ister çay saatlerinde servis edebileceğiniz bu geleneksel lezzet, misafirlerinizin de favorisi olacak. Sorgun mutfağının bu enfes tarifini mutlaka deneyin!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sorgun Yağlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 50 gram tereyağ

Sorgun Yağlısı Tarifi Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta sarısı

Yapılış Sorgun Yağlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, şeker ve mayayı karıştırarak aktif hale getirin. Azar azar unu ekleyin.
    sorgun-yaglisi-1
  2. Hamuru 30 dakika dinlendirin, ardından 5-6 bezeye bölün.
    sorgun-yaglisi-2
  3. Her bir bezeyi açıp tereyağını sürerek üst üste koyun.
    sorgun-yaglisi-3
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atın. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!
    sorgun-yaglisi-4

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Yöresel Lezzet: Sorgun Yağlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!