Sahurun Enerji Veren Lezzeti:

Sahine Tarifi

Name: Sahine
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Sahine, kökeni Osmanlı mutfağına uzanan, az malzemeyle hazırlanan bir tatlı. Kıvamı ne çok akışkan ne de katı olacak şekilde ayarlanır. Bal, tahin ve tereyağı karışımı sahine, özellikle ramazan ayında tüketilir.

Sahurda kahvaltılık olarak sofralarınızda yerini alacak bu tarifi ramazan pidesi banarak afiyetle tüketebilir, uzun süre tok tutma özelliğinden yararlanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sahine Tarifi İçin Malzemeler

Sahine İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı tahin

Sahine Üzeri için:

1 tutam kavrulmuş susam

Sahine Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir.

Sahine Tarifi Nasıl Yapılır?

2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı bal ve 4 yemek kaşığı tahini bir tabağa alın.
Krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine 1 tutam kavrulmuş susam serpin. Afiyet olsun!

Sahine Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken üzerine kavrulmuş susam serpiştirebilirsiniz.

Sahine İçinde Ne Var?

Sahine, temel olarak tereyağı, bal ve tahin ile hazırlanıyor.

Sahine Tatlısı Nereye Ait?

Sahine tatlısı, kökeni Osmanlı mutfağına dayanıyor.

Sahine Tatlısı Hangi Yemeklerin Ardından İyi Gider?

Zeytinyağlılar
Sebze ağırlıklı ana yemekler
Hafif et yemekleri

Sahine Tatlısı Yaparken Kıvam Nasıl Ayarlanır?

Sahinenin kıvamı, tahin ve bal oranıyla ayarlanır. Akışkan ama kaşıkla rahat alınabilecek bir yoğunluk olmalı.

Sahine Tatlısı İftar ve Sahur Sofraları İçin Uygun mu?

Evet, sahine tatlısı iftar ve sahur sofraları için uygundur.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Sahine Yanına İyi Gider?

20dk

RAMAZAN

3.7

Tam Ölçülü: Evde Gerçek Ramazan Pidesi

Gökçen Mutaf

5dk

KAHVALTILIK

Ekmekler Kızarsın: Yoğurtlu Yumurta

Ege Şahin

Sahurun Enerji Veren Lezzeti: Sahine Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Penyez Tarum 1 Ocak 2025 09:44

Günümüzde Sahine Van yöresine aitken esasen bu tatlı Peygamber efendimizin sevdiği tatlıymış 🤲🏻🤍 Yapanların ellerine sağlık yiyenlerede Allah şifa ihsan ehlesin
Mesut Aslan 25 Haziran 2023 17:09

lahmacun