Portakallı Bademli Dondurma Tarifi, Nasıl Yapılır?

Name: Portakallı Bademli Dondurma
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Portakallı bademli dondurma, kavrulmuş bademin çıtır dokusunun portakalla aynı kaşıkta buluştuğu bir tatlı alternatifi. Yaz sıcaklarında serinlemek için tek başına tüketilebilirken, ağır şerbetli veya çikolatalı tatlıların yanına eşlikçi olarak da sunuluyor.

Portakallı bademli dondurma tarifi ile yaz aylarında ferahlığa ve lezzete doyacağınız bir dondurma hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

sumeyy_k

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Portakallı Bademli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt da kullanabilirsiniz )
1 adet dondurulmuş portakal
7-8 adet badem
2 yemek kaşığı süzme bal
1 avuç çikolata parçaları (istediğiniz kadar)

Portakallı Bademli Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Birkaç saat boyunca her 45 dakikada bir çıkarıp çırpıcı veya blender yardımıyla kuvvetlice karıştırabilirsiniz.

Portakallı Bademli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı bademli dondurma için öncelikle 1 adet portakalı hazırlayıp buzluğa 3-4 saat donması için bırakıyoruz.
Blenderımızın içine 3 yemek kaşığı yoğurt, 7-8 adet badem, 2 yemek kaşığı süzme bal ve 1 avuç çikolata parçasını ekliyoruz. Bir güzel karıştırdıktan sonra buzlukta soğutup servis edebilirsiniz. Portakallı bademli dondurma hazır! Afiyet olsun.

Portakallı Bademli Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Bademleri ise çiğden koymak yerine önceden yağsız bir tavada hafifçe renk alana kadar kavurabilirsiniz.

Portakallı Bademli Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

İncecik kıvrılmış taze portakal kabuğu yerleştirerek sunabilirsiniz.

Portakallı Bademli Dondurma İçin Portakal Aroması Nasıl Güçlendirilir?

Taze portakal kabuğu rendesi (yalnızca turuncu kısmı) kullanılmalıdır.

Portakallı Bademli Dondurma Kıvamı Nasıl Tutturulur?

Karışıma süt tozu, mısır nişastası veya glikoz şurubu eklenerek su tutulabilir.

Bademlerin Dondurma İçinde Dağılmaması İçin Ne Yapılmalıdır?

Kavrulmuş ve doğranmış bademler kullanmalısınız (çiğ badem nem bırakır). Alternatif olarak bademler önce hafif unlanıp eklenirse de karışıma daha iyi tutunur.

Portakallı Bademli Dondurma Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?

6-8 saat yeterli olacaktır.

Portakallı Bademli Dondurma Kaç Gün Saklanabilir?

Hava geçirmez olarak saklanınca dondurucuda 5-7 gün boyunca saklanabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.