O En Sevilen:

Kakaolu Dondurma Tarifi

Name: Kakaolu Dondurma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kakaolu dondurma, dünya genelinde en çok tercih edilen çikolatalı dondurma çeşitlerinden biri. Temel malzemeleri arasında yer alan süt, krema ve şekerin kakao ile buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Daha çok yaz aylarında ev yapımı olarak tercih ediliyor.

Dondurmanın her çeşidi ayrı ayrı sevilir ama bu çeşidine kimse hayır diyemez! Kakaolu dondurma tatlı isteğini en iyi karşılayan yiyecektir. Masum kalorisiyle çikolata isteğinizi bastırır ve güzel bir tatlı yemiş hissi verir. Üstelik süt ile yapılması sebebiyle protein açısından da zengindir.

Kakaolu dondurma tarifimizi evinizde yaptığınız için gönül rahatlığıyla çocuklarınıza da yedirebileceksiniz. Hem içiniz serinleyecek, hem de damağınız şenlenecek bu tarifi misafirlerinize de ikram edebilir, övgüleri toplayabilirsiniz.

Yapımı eğlenceli, tadı şahane kakaolu dondurma tarifimize hepinizi bekliyoruz...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Kakaolu Dondurma Kalorisi Ne Kadar: 1 top için 160/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kakaolu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı soğuk süt
1 paket krema (soğuk)
1 tepeleme yemek kaşığı salep
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker (damak tadına göre ayarlanabilir)

Kakaolu Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Dondurma karışımını saatte bir derin dondurucudan çıkarım karıştırırsanız çabuk ve eşit donmasına yardımcı olursunuz.

Kakaolu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakaolu dondurma için 4 su bardağı soğuk süt, 1 paket krema, 1 tepeleme yemek kaşığı salep, 4 yemek kaşığı kakao ve 1 su bardağı şekeri derin bir kaba alın.
Güzelce karıştırın.
Derin dondurucuya dayanıklı bir kaba aktarın.
Arada çıkarıp karıştırın. İyice donmasını sağlayın.
Kakaolu dondurma hazır! Afiyet olsun.

Kakaolu Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi

Tüm malzemeleri güzelce çırptıktan sonra derin dondurucuya dayanıklı kaba aktarın muhakkak.

Kakaolu Dondurma Tarifinin Servis Önerisi

Dondurmanızı, dondurucudan çıkarıp 5 dakika oda ısısında dinlendirdikten sonra servis edin. Dilerseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.

Kakaolu Dondurma İçin Hangi Kakao Kullanılmalıdır?

%100 saf kakao en iyi sonucu verecektir.

Kakaolu Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?

Tam yağlı süt ve krema birlikte kullanmalısınız kremsi doku için. Karışıma az miktarda süt tozu ve mısır nişastası da ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Dondurma Neden Kristalleşir ve Nasıl Önlenir?

Kristalleşme, dondurma içinde bulunan serbest su moleküllerinin donarak buz kristallerine dönüşmesinden kaynaklanır. Karışıma glikoz şurubu, bal veya şeker şurubu gibi doğal su bağlayıcılar eklenerek bu önlenebilir.